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把手机里四百多个客人都删了。
落锁迷踪结束了一天不好不坏的生意。
二饼带着人收拾各个包厢。
老乙今天没事儿,偷摸刷着抖音顺带在群里八卦唐老板和姜头牌的爱恨情仇。
唐彦特地下了楼,在门口翻阅意见簿,并且送走最后一批顾客这是他母亲多少年的老习惯,最近又被他恢复。
遇见老顾客,就会聊聊家常,拉近关系,甚至还会送上一份伴手礼,往往是价值不菲的名酒或者装饰品。
建立稳定的情感沟通渠道。
从顾客意见表上看,这个季度新上的两个菜品反应不佳。
这让唐彦多少有点头痛。
“小唐老板。”
有一位老客人送了客户出来,走的时候跟他打招呼。
“顾先生。
今天的用餐还满意吗?”
“好多了好多了。”
老客人欲言又止,“服务是好了,好多地方又该回去了,我挺喜欢的。
还有那些个老家具老物件,光是看看聊聊,都让客户觉得有面子。
很好的。
就是……”
“您直说,我们虚心接受批评。”
“菜品是好久没换过了。
好不容易来了一次新品,我特地带客人来吃,味道是一言难尽。”
老客人叹了口气,“我啊,从李心思在的时候就开始吃迷踪,这些年来,一个月至少来个两三次,看着迷踪改来改去,越改越从众,越改越没了个性,多少是有些心疼的。
唐总在的那会儿……抱歉,你看我哪壶不开提哪壶。”
“是我们这边没做好。”
唐彦道,“您说得对,我母亲还在的时候,李师傅还在的时候,不是现在这样。”
他让接待送上了一份伴手礼。
里面是一瓶来自张北酒庄的赤霞珠。
“感谢顾先生这么些年,还愿意照顾迷踪,等待迷踪。”
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