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第54章
秦双双嘴上说着话,手底下不停地快速擀着饺子皮,没多会儿,做的剂子就都擀完了。
看看时间,已经快十二点了。
她将高压锅端起来放在一旁,将炒菜的锅放上炉灶,舀了水,准备煮饺子。
沈晨鸣包完最后一个饺子,洗了手,将整理菜时余下的垃圾全都归拢到一起,用装鱼的尼龙袋装了,拿出去丢掉。
厨房的秦双双在切肉,准备吃完饭,熬好骨头汤,就开始做红烧肉。
没有柴灶,单靠一个煤球炉,做这么多人的饭,还是比较费时间的。
肉切成两指宽的正方块,用盘子装了,放在一旁,等着下锅。
鱼也拿下来切成厚厚的鱼块,用个盘子装好,加上酱油盐巴味精白酒腌制一下,煎的时候再裹上淀粉会更能成型。
可惜早上忘记让沈晨鸣买了,她打算一会儿用面粉裹一层,不容易煎烂。
本来应该整条放下去煎,可三桌人,只有两条鱼,不够分。
切成块就不一样了,可以多出一碗来。
除了鱼和肉,骨头汤,还有冬瓜,南瓜,水白菜。
白萝卜买了不少,再生腌一碗脆萝卜,晚上的菜基本上就齐了。
花生米买的是炸好的,根本不用管,一桌装一碗出去就是,加上饺子,总共九个菜,这是婚宴的标配,取长长久久之意。
拿出白萝卜去皮,切块,再切丝,菜刀在秦双双的手里乖巧听话,挥出了残影。
不一会儿,一堆根根大小均匀的萝卜丝就被切了出来。
沈晨鸣在边上瞧着,再次被小丫头的刀工惊艳。
能将萝卜丝切得粗细一致,绝对在家没少练。
“丫头!
锅里的水开了,我下饺子了。”
“下吧!”
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