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后厨的其他小工听到了这两句对话,顿时一脸八卦的看过来。
这顾客也太奇葩了吧,一道菜,还要分成七份单独上桌,过家家玩呢?
赵猛正要说话,转头看到其他人一脸看热闹的表情,顿时沉了脸色:“活都干完了吗?”
他一嗓子吼完,其他人赶忙低头敛声,继续手上的活计,不过耳朵还是纷纷竖了起来。
毕竟大伙都很好奇,暴脾气赵厨遇到这种摆明了找事的顾客,会怎么应对。
赵猛回头,刚要吩咐付宇,就见他已经从旁边的碗碟架子上挑选出了两组盛菜的创意盘子,每组七个,抱回来摆在了厨台上。
赵猛熊熊燃烧的心火仿若被人凭空泼了一盆冷水,瞬间熄灭了。
厨师的工作,就是为顾客服务。
无论顾客提出怎么样匪夷所思的要求,身为厨师,唯一能做的就是努力去完成顾客的要求。
这一点是毋庸置疑的。
而到了现在,真正领悟到这一点的人,却只有付宇。
赵猛心情复杂,既欣慰,又无奈。
......
顾客虽然要求分餐,但是点菜时却毫不含糊。
鲍鱼,龙虾,海胆,扇贝,什么贵什么好吃来什么。
后厨这头除了盛菜时费劲儿点,其他的一切照旧。
只不过传菜的服务员要辛苦些,来来回回多跑好几趟。
答对完了这一桌客人,点餐员又陆陆续续送了好几份单子。
后厨人员忙忙碌碌,又是熬到饭店关门,才能打卡下班回去休息。
付宇跟着赵猛回去宿舍。
两人闲聊了几句,提到了赵猛的那套房子。
付宇简直叹为观止,忍不住问道:“赵厨,你那房子装修没少花钱吧?”
赵猛想了想,说道:“四十来万吧。”
付宇倒吸一口凉气,惊讶又难以置信的问道:“既然装修都能花这么多钱,怎么装完了,也没说找个家政公司过来帮着收拾啊?”
赵猛无奈道:“实在太乱了,没有家政公司愿意接单。”
付宇:“......”
难怪要用租金抵清扫费。
付宇原本还觉得自己占了赵猛的便宜,受人恩惠,心存感激。
现在瞬间不那么想了!
一夜好眠。
第二天,付宇早早起床,收拾利索给赵猛发了条信息后,急匆匆打车赶去了音乐餐厅。
这一次过来,付宇熟门熟路的过去前台,报上姚石的名号,很顺利的被人带去了更衣室。
他之前的柜子还留着,里面摆放着洗干净的工作服。
付宇换好衣服,姚石也过来了。
虽然距离上次帮厨过去了好几天,但是付宇这次过来,却全然没有了之前的拘谨和紧张。
他已经不是之前那个什么都不会的后厨小工了。
他的个人技巧里,“焗”
“打荷”
“烩”
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