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从镇上回来，大哥就把三弟那边的情况，跟一家人都说了。

姜白芷其实还是坚持不让三弟每天卖太多肉类的卤味，“他这是刚开张不久，镇上许多人嘴馋了，急着要买。

若是现在就每天大量供应，镇上人想吃就能吃到，很多老顾客会在短时间里吃腻味了。”

毕竟卤鸡卤鸭都是口味很重的食物，价钱又不算便宜，等镇上人新鲜劲头过去，就没这么好卖了。

“确实如此，当初我在陈家时，他们去卖过茶叶蛋，就是最开始很好卖，他们马上加大量，结果没卖两个月，就开始卖不出去了。

人人每天能吃两三个茶叶蛋，肯定会很快腻味。”

这是二嫂柳枝儿说的。

她之前嫁去陈家，公婆都是能钻营的人，所以才能攒下丰厚的家底，这卖茶叶蛋只是他们尝试过的一种生意罢了，只卖了两个月，其实也赚了不少，只是没能把生意做长久。

姜黄柏的情况跟陈家卖茶叶蛋不一样，姜黄柏直接租了铺子，相当于每天即使什么都不做，都有银子花出去。

他必须保证自己一直能赚钱，这样才不会亏本。

像是这个卤味，目前姜黄柏还是只有一种原味五香的卤汁，单一又浓厚的滋味，确实容易吃腻。

与其让顾客吃到腻烦，不如一开始就限量卖，不给他们吃到过于满足的机会，销量反而会稳定一些。

而且卤味吃多了也不好，曲陵镇太偏，少有其他地方的人主动来这，卤味基本都销给了镇上还有周边村子这些人，卖的太多，总有一些人会过量吃，对身体不太好。

当然了，这个对身体的影响，只要不是一天都吃几只卤鸭，不会有多严重的后果。

姜白芷想了那么多理由，其实最主要的还是曲陵镇的市场有限，为了保证卤味成为一个长久的生意，不能一开始就发生过量供应这种事。

大旱年里，愿意花更多钱买现成肉食的人还是少数，等气候正常了，姜家、杨家两边的养殖数量也跟上来了，姜黄柏成功增加了新口味的卤汁，那会儿再提升每天的卤鸡卤鸭供应量吧。

现在没法弄到太多活的鸡鸭，但别的东西还是能弄到的。

大哥在村里跑两天，就收回来一千斤干黄豆，还有将近两百个鸡蛋。

这些东西就跟着第二批的鸡鸭一起，全给姜黄柏送了去。

送完这批东西之后，家里又要收玉米了。

春天种下的玉米，经过精心的伺候，收成极为喜人。

这回是全村人都在种，放眼望去，到处都是略有些枯黄的玉米杆，村里人带着笑颜，穿梭于自家的田地之间，热切地将长成的玉米掰下来，运回家去晾晒。

姜家有人帮忙做事，两个徒弟在农忙期也是要下地的。

今年种的三亩多玉米，依然是一天多就收好了。

收成过的土地有一段时间的闲置期，姜家绝大部分的地都是开荒得来的，肥力有限，趁着闲置期，大哥、二哥将攒下来的鸭粪带过去，铺在自家地里，做肥田用。

院子里那些菜地也用过鸭粪，蔬菜涨势明显好了许多。

两边的柳家都找姜家讨要过鸭粪去肥地呢。

作为交换，他们会帮姜家做一些农活。

杨家也是这样的，他家好几个亲戚都常去杨家要鸡屎，刚好这兄弟俩都不太喜欢亲自打扫鸡圈，便让那些要鸡屎的人，自己动手把鸡圈给打扫干净，有时候顺便帮些别的忙，这鸡屎就算是报酬了。