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“你们还别不信,我去厨房看看,等会儿你们就可以品尝到清风楼的特色味道!”
新年中贾蔷也没有其它事,找点事情做也不错。
顺便也改善一下林府的伙食,他自己同样受益。
并不是说林府的厨子水平差,厨子的淮扬菜水平极高,扬州这边大户人家的厨子都有着不错的淮扬菜水平。
贾蔷也没有真的去做菜,来到厨房取出一点味精用水化了,指挥厨子在菜品出锅时放入。
不是他不想做菜,主要是淮扬菜的厨房,少了很多北方菜的调料,以他记下的闻田氏菜谱,很难在这样的厨房做出来其中的菜品。
虽然如此,使用了味精后,算是将清风楼的特色味道带到了林府。
当然,要不是他是林如海的弟子,又受到林如海的重视,他拿着未知的东西要求往菜中下,早就被人抓了。
就算如此,厨子还是去请示了老管家,这才听从命令行事。
午饭是在云菲这里摆的,正如林黛玉说的那样,林如海与贾敏都在前面,没时间与家人一起用饭。
“蔷哥哥,你骗人,这里全都是孙妈做的,根本就没有伱做的菜!”
林黛玉看着熟悉的菜品,又看向贾蔷,一幅你就是个大骗子的神色。
“实在是没有材料,谁知道厨房的材料品种那么少!”
贾蔷无奈的摊手解释道。
林黛玉倒也没有难为贾蔷,本来贾蔷说要去做菜,她就没有报什么希望。
“真好吃!”
当她吃了一口菜品,不由称赞道。
她又细细看了看,确实是孙妈的手艺,但为何味道提升了好多。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼!”
云菲品尝了一口,跟着赞道。
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”
竹君吃了一口笋丝,摇头赞道。
林黛玉小脸微红,感觉自己读的诗书离两位姐姐还差了好多,她也不想想自己才八岁。
很快她就不再想了,又挟了一口菜放到口中,还是那一句‘真好吃’。
“这就是清风楼的味道吧?”
云菲转头笑看着贾蔷问道。
“正是,我得了一秘方,可调食之鲜,凭借着这秘方才让清风楼得已宾客如云!”
贾蔷笑着回道。
到了他这时候的身份,一份提鲜秘方而已,怎么可能保不住。
再说了,想要得到这提鲜秘方,除非是让他亲口说出来,还要细细解释并配合操作,否则就算是跟在他身旁看着他制作也无法复制。
“蔷哥哥,以后还能吃到这种味道的菜吗?”
林黛玉看着贾蔷,等待着贾蔷一个肯定的回复。
“当然,调料我随身带了不少,够府中用上很久了!”
贾蔷笑着同意道,这本就是他拿出味精的意思。
贾蔷喜欢有着烟火气的林黛玉,而不是书上那个多愁善感的林妹妹。
前面林如海与贾敏分别招待着客人与女眷,却是惊讶的发现今日的菜真是鲜美异常。
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