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又对着旁边的两兄弟道,“你们带着他,我去做饭。”
“好!”
钟继军拍拍小胸脯,然后双手搂着钟继学的咯吱窝,“娘,我一定好好教弟弟。”
交给兄弟两没啥不放心的,不过她做饭可能得要一个帮她烧火的。
“继东,你来帮我烧火吧。
继军教小弟弟走路。”
钟继东喜出望外,道了一声“好”
,钟继军却是立马后悔,“娘,我帮你烧火,哥哥教弟弟。”
帮娘烧火有好吃的!
教弟弟什么也没有......
楚小妍笑他,“刚不是你说要好好教弟弟的吗?”
“那好吧,我教弟弟,哥哥烧火。”
钟继军有些懊恼,早知道就不说这么快了。
都怪臭弟弟!
他一定会好好教教的,不让弟弟再懒了。
说是要做饭,其实楚小妍也不知道做什么菜。
不过她在碗柜里找到一碗处理好的鱼。
昨晚她还看见鱼在缸里游泳呢,应该是今早处理好的,一小块一小块的,里面腌了盐,浮出来不少血水。
楚小妍把鱼块的血水撇掉,放在案板上晾。
然后打了两筒米,把米饭蒸上了。
她决定今天中午做一个鱼,然后一个蛋羹。
蛋羹她是很有信心的,鱼要是翻车那就翻车吧。
家里配料还是那几样,蒜头,辣椒,不过储藏间里多出了几块新鲜的生姜。
这不是巧了。
她本来还愁怎么去腥来着。
其实她现在有这么多积分,完全可以兑换调料包什么的。
但她觉得也那个没必要。
反正再怎么做也就那样了,也不必去浪费积分。
辣椒楚小妍只切了四个,两个红辣椒,两个青辣椒。
蒜倒是剥了七八粒,然后生姜掰了一小块切成丝儿。
趁着钟继东在烧火,楚小妍又偷偷地兑换了三个鸡蛋。
搅拌,撇浮沫,加油,加盐,然后就先不用管了。
“继东,这边也可以烧火了。”
“好。”
钟继东烧火的技术明显比钟继军更炉火纯青的,要大火就大火,要小火就小火,让楚小妍觉得今天这道烧鱼要是翻车了都对不起大萝卜头。
依旧是生姜,蒜子,红辣椒下油锅爆香,然后下鱼块。
鱼块已经被她弄干得差不多了,上面没沾什么水,所以油也没有太暴躁到处飞溅。
楚小妍手一刻不停地翻炒着,生怕鱼ròu鱼皮粘了锅,但这个大铁锅的不粘能力还是不错的,没有出现她所不想出现的局面。
因为是ròu,楚小妍往里多放了一点盐,又放了一点酱油,翻炒几下,感觉入了味儿,便让钟继东加大火,然后往锅里加了一点水。
火很大,水一进去便煮沸开来。
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