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抽完烟,赏完雪,看完山。
陈皮的肚子更饿了,然后就走到厨房门口,准备欣赏一下老板娘如何做天妇罗。
这天妇罗貌似还是和风小店的招牌。
老板娘已经烧上油,旁边是用面粉、鸡蛋与水和成的浆,将新鲜的大虾和墨鱼裹上浆,放入油锅中炸成金黄色。
吃的时候,蘸上酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。
大多数的和风小店应该都会做天妇罗,但想要将其真正做好,做成精品,做成美食,屈指可数。
陈皮身为大吃货,自然是吃过天妇罗的,但是还没有吃过让他特别心动的天妇罗。
许多和风小店单单这面糊就做的不行,根本做不到面薄而脆。
陈皮看着认真烹饪的老板娘,闻着香气扑鼻的天妇罗,肚子更饿了,心里祈祷:“一定要好吃一点。”
第一盘出锅的是鲜虾天妇罗,陈皮亲自端起来,回了大堂,苏柔柔和宁小萌已经出来了,看样子应该也是饿了。
主食配的是饭团。
天妇罗是一门技术活,做的时候不能急,需要耐心,但出锅的时候也要果断,吃的时候更需要趁热。
陈皮根本没有客气,第一个夹起来,熟练的蘸料,放入嘴中。
先是最外面的一层脆皮,然后是鲜虾的清香,火候刚刚好,嫩而不腥,香而不腻,而且没有一丁点的不适应感,就像是……像是南川的炸串味儿。
左右看了看。
店名‘水庵屋町’。
风格是和风的小店,就连老板娘的衣着和姿态都满是和风的味道。
好奇怪……为什么会吃到了家乡的炸串儿味呢?
苏柔柔跟宁小萌也没有跟陈皮客气,想吃就吃,完全没有顾虑女生的形象。
两个女生好像对天妇罗也是情有独钟,饭团没吃多少,一整盘天妇罗却分分钟就被吞食干净。
几分钟之后。
第二盘天妇罗上桌。
继续被分刮干净,第三盘,第四盘……和风的美食,在鸾市凤尾雪山脚下,很不起眼的小店,很不起眼的老板娘,没想到做天妇罗的手艺竟是一等一的好,陈皮的嘴够刁的了,却也吃的心服口服。
天妇罗、饭团再加上几杯清酒,这顿饭吃的是幸福感爆棚,宁小萌被冻透的身子,也终于暖和过来。
这时候,老板娘拿来一套厚衣服,也是和风服饰,很宽松的那种,虽然看上去很古怪,但起码足够厚实。
宁小萌回屋子里换衣服的时候,陈皮又跑到门口,抽烟看雪再望山。
抽完烟,陈皮估算着时间,宁小萌应该换好了衣服,就回了屋子,今晚要入山,下午趁着雪大,刚好休息一下。
苏柔柔和宁小萌却没多少睡意,表示要在店里玩一会儿,把屋子让给陈皮。
懂事儿。
给小妞们点个赞。
可……
陈皮刚躺下没一会儿,感觉马上就要睡着的时候,门忽然就被敲响了。
“谁啊?”
“哥哥,水庵屋町的老板娘问咱们需要泡温泉吗,她家的温泉是凤尾雪山的火山泉,特别舒服。”
门外传来苏柔柔的声音。
“告诉人家,不需要了,谢谢。”
陈皮身子有些困乏,果断拒绝了,而且,泡温泉不花钱啊。
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