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第80章 无奸不商(第1页)

这骡也是个坏料,见大牛是个新手,也不抽它,那哪儿是拉车啊,根本就是瞎晃悠!

到家抱下睡着的刘小亮,见大牛走了,唐晓晓瞪了一眼站在骡车边准备给骡卸车的刘大志,轻声嗔怪,“你也不早说!”

“你就说,稳不稳吧?”

刘大志坏笑道。

“赶紧喂你的骡去,明早可不能让大牛赶车了啊,不然该误事儿了。”

唐晓晓虽然觉得孩子还是得以鼓励为主,可也不能耽误挣钱不是?

心有余悸的刘大志胸脯拍的乓乓响,大牛想再从他手里夺过小鞭子,那绝对不能够!

安置好睡着的刘小亮,唐晓晓被刘小月拉到厨房的八仙桌前,说要盘点。

既然今天说了要建账册的,虽然时间已经不早了,但是她此时已经睡饱了,那就今日事,今日毕,昨天已经拖了一天了,今天绝对不能再拖了。

唐晓晓闻言,也去房里拿出了昨日的收益,她今天一天都在隔壁和山上忙活,昨日的收益她都扔在床头的匣子里了,也还没点呢。

等刘大志洗完手、擦好脸,三人便一起开始数铜板。

三人盘两天的账,那是很快的,一会儿就点完了。

点下来,除去昨天的10两和今天的3两外快,他们这两天的流水一共是8两6钱外加54文铜板。

唐晓晓手里这两日拿出去采买的钱差不多有3两左右,那利润大概就在5两多,不过这里不包括人工,房租,柴炭之类的开销和开业第一天舍出去的15斗面粉12斗白米,唐晓晓把这叫做宣传费。

所以她粗略的算了下,他们的盈利率大概就在一半左右。

按照这两天的营业额推算,一个月盈利5,60十两大概能行。

至于这包间的事儿,刘小月有话说,“我们这样是不是不太行啊,来一个一个价儿,那人家还能做我们回头生意不?再说做生意嘛,诚信为主。”

她觉得是不是该明码标价,童叟无欺。

“这本来就是说好了包厢价钱不一样嘛,遇到的那两位,也不知道是不是一家的,都不爱听人把话说完,有啥办法?听你们说那扒锅肘子吃饭都不准人说话的,卤鸽子月儿想说价钱感觉还像是看不起她们,把月儿给轰出来了。

关键他们吃的也不是前头端过去的,都是咱们现切现炒的,这就是私房菜嘛,贵点儿也正常嘛。”

唐晓晓想着反正也不认识那两位,干脆就按他们俩点的菜给他们起名了。

“不管啥私房菜公房菜,没有明码标价这不行的吧。”

刘小月还是觉得不太妥当。

对这事儿,刘大志也有话说,“我说一句啊,这炒菜比大锅饭贵,那是正常的。

所谓无奸不商,无商不奸,咱们也是看人的嘛,脚夫四邻那肯定得来点儿实惠的,咱们大堂里也没啥服务嘛,那有钱的公子小姐又要现炒又要包间,贵点儿也是正常的嘛,做生意嘛,肯定是想多赚点儿的。

不过月儿,这个,咱这么来一个,那什么一个,的确也不太好,要不然就这么办,前头的大锅菜归大锅菜,后头小炒的菜码就给挂包间墙上,每天有啥就翻啥牌子,标明了价就行了。

你们看怎么样?”

其实唐晓晓以前也做过业务,都是一个客人一个价,大家都是单独询价的,所以她才会下意识的按照以前的思路来搞事业,主要这人也没干过餐饮,除了能捣鼓点吃的,管理基本都靠自己现想。

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