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“娘,你要做啥啊,我来做你歇会啊。”
追到厨房,林月儿忙说道。
帮忙唐娇到没拒绝,她一个人还真搞不定。
“把这些肉洗干净,剁成陷,一会和大丫她们昨天挖的野菜宝成包子。”
“嗯好的。”
林月儿接过猪肉忙了起来,没一会大丫带着二到四丫也过来了,和林月儿一起忙,留着五丫小花和大宝一起玩。
野菜需要用热水焯一下才能做陷,还有做包子皮的面,唐娇昨晚就发上了,这时候也开了。
唐娇转了一圈看没有她能帮上忙的了,一边剁肉一边剁菜都忙得好好的。
看着那些肥肉,唐娇有些恶心,虽然不讨厌肥肉可也接受不了这么大一块肥肉,在眼前晃,先把它们处理了熬成油。
切成小块化得快,用另一个炉灶把铁锅加热,锅里一滴水都没有之后,再把切好的肥肉倒进锅里。
滋滋啦啦,锅里的肉经过加热不断融化,发出滋滋啦啦的声音。
没一会儿,熬油的香味变散发出来了。
香气散发,厨房里的孩子们不断偷偷看着唐娇和锅,二丫还偷偷咽口水。
蹭蹭蹭,把林大宝他们这屋子里玩耍的孩子也给吸引过来了。
“奶娘,奶奶,你在炸肉梭子那吗”
林大宝留着口水问道。
“嗯,一会才能吃,上外边玩去吧”
唐娇小瞧了肉对这些孩子的吸引力。
“不用不用,奶奶我帮你烧火吧。”
说着就跑了过来。
看着这三个孩子是撵不走了,唐娇好笑这道“不会少了你们这群贪吃鬼的。”
除了林大宝外的丫头们有些不好意思,唐娇倒不觉得爱吃是什么错,没见得现代那么多女孩子都自语吃货吗,女明星们更甚,一个个好像没有吃不胖的技能都不好意思似得。
厨房不大,唐娇害怕年纪小的受伤,既然他们一定要待着,那就留下吧。
熬油的锅里依然在滋滋啦啦的,锅里的猪肉正在以肉眼所见的速度变小。
林月儿她们的陷都剁好了,唐娇虽然自己的厨艺把咋地,但至少她舍得放调料啊。
没敢让林月儿弄,害怕废了她一盆山菜陷。
盆里放着林月儿剁的肉馅,剁的真好更绞肉机搅得一样。
用大铁勺从锅里外出一勺油,滚烫的猪油浇在肉陷上,发出一阵让人愉悦的兹啦声。
盐,酱油将调料一次放进去,用筷子不停的搅拌,拌均匀后切好的野菜也加进去搅拌。
添了筷子一下,尝尝咸淡正好。
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