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沈浩澄关掉煤气,找只空碗,用厨房纸巾擦干净了,把多余的油倒出来,“油量要根据食材多少和烹饪方法自行掌握,不然就会影响成菜。”
“啊!”
池跃应着,心说自行掌握那也太难了点儿。
“先放辣椒。”
沈浩澄说。
池跃把辣椒丝丢了进去。
这是个不太合格的执行人,上司吩咐什么干什么,不过脑子。
辣椒是丢进去了,煤气还没有开。
沈浩澄帮忙旋开,瞧着辣椒丝在油里发焦发黄,又说,“现在放豆芽。”
哗啦一声,豆芽下锅。
池跃十分满意,“沈律,您听这个动静。”
也不知在高兴什么。
“翻炒。”
沈浩澄说他,“保证受热均匀。”
池跃哎了一声,上铲就炒,立刻掘出好多豆芽,溅得灶台一片狼藉,“哎呀!”
“别管!”
沈浩澄早料到了,“接着炒。”
他把醋瓶拿了过来,掀开盖子,递给挥动什么武器一般的池跃,“早点儿淋醋,否则豆芽就蔫……”
池跃抓过醋就猛倒,一气干掉半瓶。
“哎?”
沈浩澄急忙上手,却也晚了,剩在锅里的豆芽成了热油捞汁。
“醋不要钱?”
沈浩澄着池跃。
池跃也不想倒这么多,他听个“淋”
,寻思稍微多点儿,一着急手就没了准头。
“咋办?”
讷讷看着沈浩澄,池跃想流汗了,他觉得自己挺放松的,还是出错。
“接着炒!”
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