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只不过,在见识到乐正堂的强大战斗力之后,黄文亮总是想要搭话。
“堂哥,呃……不对,还是乐哥吧。
乐哥,你是大学生吗?你今年多大啊?怎么那么强啊?真的,你那刀耍的,比我们菜刀帮帮主耍的都好!
你是怎么练出来的啊?你能教教我吗……”
黄文亮不说话,乐正堂都不知道这小子有这么烦人。
一开口就是知道是老机关枪了。
看黄文亮那目光灼灼的样子,乐正堂知道,如果他不说两句的话,黄文亮是不会消停的,于是乐正堂来了句灵魂拷问:“你会做饭吗?”
“啊?”
黄文亮愣住了,以他的智商竟然没有揣摩出乐正堂问这句话的意思是什么,“做法?乐哥,我想学你的刀法,我不是要学做饭。”
“不,你不懂。”
乐正堂乐得清闲,正愁没事做的,所以他有了逗一逗黄文亮的心思,“我的刀法呢其实并不是用来战斗的,最开始我是用来做饭的。”
“做饭?”
黄文亮眉头紧皱,好像有些明白了,表情说不出来的苦涩。
“没错,就是做饭。”
乐正堂一边用手比划,一边说道:“就比如说我刀法的名字,叫做‘满汉全席’,总共一百零八式,对应的就是一百零八道菜。”
“和你说一下满汉全席的第一式,宝塔肉。
在做这道菜的时候呢,对于火候和调料是非常讲究的,但是最讲究的,还是宝塔肉的刀工。
从延边切的第一刀开始,到中心部位成片结束,这只见切出来的肉片条是绝对不能断的。
讲究的是厨师刀工的一个‘稳’!
而这刀法,也和做菜一样,讲究的是一个‘稳’,菜刀一抖,就能剥开丧尸的皮!”
黄文亮听得有些恶心。
脑海中一边回忆着丧尸腐臭的尸体,一边回忆被梅干菜浇灌好的宝塔肉,突然感觉一切都不香了。
今日之后,他可能再也不会吃宝塔肉了。
“而这满汉全席的第二式,狮子头,讲究的则是刀工的‘细’!
当然,你可能会说,狮子头讲究什么刀工啊,不就是绞成肉末捏成球就好了吗。
其实不然,正宗狮子头的做法是十分细腻的。
首先,我们顺着肉的纹理,将其切成片,然后在切成丁,最后在绞成馅,这样可以最大程度的保持肉的肌理和口感,让出锅后的狮子头味道更好。”
“而这刀工用在战斗上也是,在短时间内找准丧尸身体的纹路,凭借着熟练的刀工和快速的手速,可以在极短的时间内将丧尸的皮肤肌肉切开,切片,切丁!
只留下一根白骨,然后直接敲断!”
黄文亮没吃东西,所以在乐正堂讲解菜肴做法的时候,他忍不住的咽口水。
可是在乐正堂说用这种做菜的方法杀丧尸的时候,他又忍不住的恶心。
他曾经吃过狮子头,可是现在,却把狮子头和丧尸肉联想到了一起,突然有些反胃。
未来的他可能再见到狮子头都会直接吐了。
“最后,再说一下满汉全席的第三式,脱骨鱼……”
“哥,我不学了,你别说了!”
黄文亮怕了。
乐正堂每说一道菜,黄文亮的心中就会多一道阴影。
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