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观众里还是有一些甜品爱好者,甚至本身就会制作一些美食。
于是弹幕中就出现了
“我的天,我看到了什么?万层酥?有没有刚才看得比较认真的学习委员可以告诉我,主播是不是折叠了十三次?“
“十三或者十四次吧,怎么了?”
“对,十三次,怎么了,有什么问题,什么是万层酥?”
“很难吗?我看主播好像很轻松的样子?”
刚刚问出问题的是一家法式甜品店的甜品师,毕业于樱花国的蓝带国际学院,法式甜品专业。
法式甜品当然少不了酥皮,所以她对酥皮制作也算十分有心得。
千层酥,对她来说难度不会很大,但是万层酥?
她从未成功过,在少女的记忆中,自己那届同班同学。
只有排名前十的优等生可以完成,而且他们在制作万层酥的时候,使用的油脂都是不容易融化的黄油,而且都是在空调房内完成的制作。
难不成,这个名不见经传的小主播,居然是隐藏在民间的点心高手?
用极易融化的植物油脂,在常温下制作出完美的万层酥。
她连忙点击关注,希望以后能有机会联系,或者学习到一些特殊的技巧。
李潇再次把双手从冰水中取出,小心翼翼地把已经制作好的万层酥的面皮连带着案板一同放入冰箱,等万层酥内的油脂再次凝固,就可以进行下一步制作了。
回到货架,指关节在萝卜群里不断敲击,选了两条声音清脆白萝卜。
洗净,去皮,没有使用刨子把萝卜切成片,而是拿起一把菜刀。
先在萝卜的一面改了一刀,让萝卜可以平稳地放在砧板。
手起刀落,刷刷刷刷,一片片薄如蝉翼的萝卜片被削了出来。
不到半分钟,两块萝卜就被切好了,除了一开始被改掉了一刀,整个萝卜居然还保持了原本的形状。
直播间再次炸锅
“草草草草草草,我看到什么?!
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