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chapter17麻婆豆腐（第1页）

【大家好，我是池迟！

】

众人:哦，又来了，欢迎啊。

【……家人们已经越来越冷淡了，这就厌倦我了吗？】

【皇帝们:别吵，视察呢，欣赏朕的成就。

】

【——诸位负责人不要着急，名单将在本期直播后才会放出来。

】

诸位帝王:……你丫的怎么不早说，朕不问你不说是吧，早晚得拆了你。

【这一期我们的内容是——麻婆豆腐。

】

【周武王姬发:豆腐就豆腐，为什么还要起个麻婆豆腐的名字？】

【这个可能能就要提到它的历史了，麻婆豆腐最早是由一个叫陈麻婆的人制作出来的，所以后面这道菜就被叫做麻婆豆腐了。

】

【诸位帝王:原来如此，以人名命菜，很方便啊。

】

【做这一道麻婆豆腐需要的材料有如下:花椒粉、豆腐、豆瓣酱、大蒜、淀粉、牛肉末、食用油、生抽、生姜、食用盐、小葱、辣椒等。

】

【众人:记下了记下了。

】

【众人:这次总算挑了个好菜，东西第一次齐全，不容易啊。

】

【啊，既然这样就直接开始了。

】

【首先，我们要处理豆腐，先将大块的豆腐切成小片，然后切成筛子大小放入碗中备用。

接下来处理葱花，切成葱末。

其次是大蒜剥开，拍成蒜泥。

拿出牛肉剁成肉沫，最好是肥瘦相间的。

】

【始皇嬴政:没想到做菜都有这么多讲究，何况治国呢，就更需要用心了。

】

【众人:是啊，皇帝位高权重，可责任也大啊。

】