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第022章 小荷叶小莲蓬（第1页）

后面的人跟着上来，一眼就看到车上的那些东西，倒吸了一口凉气。

这是周老板准备的礼物？这也太多了吧？

“老三，你这是……答应周老板啥了？咋给你这么多东西？”

姚守民也没有隐瞒，将周老板对他说的话，一五一十的说了。

说完之后，他又给自己解释了一下，说道：“娘，我本来也是不想收的，可是里面有书，那书上还有注解。

我知道这东西很珍贵，可我是真的开不了口拒绝。

所以，就给收下了。”

杨金花也没有办法再说什么了。

在这个家里，没有谁比她更在意孩子们读书的事儿。

书本身确实很珍贵，但也不是买不起，但是上面有注解的书本，可就真的太珍贵难寻了。

杨金花沉默了片刻，说道：“行吧，既然周老板都那么说了，那往后咱们家要是真的想要卖虾酱的配方，首先考虑周老板家就成了。”

旁边的小桃儿已经扒拉着香料和调料在看了，她长这么大，还从没有见过如此多的，种类如此齐全的调味料呢，可真是太幸福了。

小桃儿咧着嘴在笑，听着奶的话，小桃儿说道：“周老板他们酒楼在搞不时不食的活动，其他酒楼肯定也有搞起来的了吧？这个活动，最后肯定还是要看菜品的，不然咱们就写两个菜品的方子给他们？”

“啥方子啊？”

小桃儿想着记忆里上辈子的自己是认字儿的，只是那字儿缺胳膊少腿儿，所以现在一有空，她就缠着姚家几个兄弟教她认字儿，现在倒也认识不少了。

杨金花也知道这个事儿，倒是没有数落小桃儿，此刻听到小桃儿说菜品的方子，她便以为是小桃儿又有什么巧思。

小桃儿说道：“能够入菜的品类那么多，做成成品之后，讲究色香味儿，咱们也从这几个方面入手，其实想要创新菜色还是简单的。”

其他人闻言都不知道该说点儿什么好，创新菜品能是那么简单的事儿？小桃儿这话，若是在别的什么酒楼里说出来，肯定是要被人锤的。

姚小桃这话倒也不是随口说说的，她见着这么多调料，心里便想着有什么菜品是云福酒楼现在能够用得上的。

只这么想的时候，她的脑海里就想起了《红楼梦》里面出现的一道菜，小荷叶小莲蓬。

那是贾宝玉挨打之后，心心念念的一道菜。

不是特别难做，但胜在应景。

用嫩荷叶捣碎成汁儿，拌着面粉，将面粉染上绿色，再将其做成小荷叶的形状还有小莲蓬的形状。

此时正在苋菜上市的时节，再用苋菜煮成水儿，和面粉，将面粉染上粉红色，做成荷花花瓣的形状。

之后再用鸡鸭羊等骨头肉熬汤，奶白汤和清高汤都可以，用来煮小荷叶小莲蓬还有小荷花。

这道菜从用料和菜品的形状上来看，应该可以放在初夏，让客人品评。

但是因为用到了苋菜，所以放在这个时候，也是正当时。

若是厨师的功夫到家，这道菜做出来当真是又好吃又好看。

小桃儿只简单的说了一下，姚家几口人听着都赞叹不已。

三婶李小洁更是说道：“也不知道是啥大户人家发明出来的吃食，不过是汤水，竟然就要用那么多料，太奢侈了。”

说奢侈倒也是没错的，因为那样的人家，用来吊高汤的材料，用完之后也不会继续使用了。

要不怎么说，人家都讲究个食不厌精脍不厌细呢？真是太会吃了。