奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第37章（第1页）

过完户，苏禾诚心的说道，“大哥，大嫂，义父，我还是欢迎你们来吉祥饭馆吃饭的，但是亲朋好友来了，我最多能给个五折优惠，毕竟小本买卖，万望你们理解。”

沈氏轻哼一声，不满她的小家子行径。

这一闹母女俩也不过来做工了，可真是高兴坏了苏禾，终于把这两尊菩萨送走了。

苏禾耳根子终于清净了。

远离这些消耗自己的人，整个人都轻快了许多。

就这样又过了一旬，陆续有食客开始向她反映聚福来饭庄推出了跟她家相似的菜品，口味也相似，只是吃过苏禾做的就知道不如这里正宗。

难怪春芬嫂子前两天说她男人见沈氏不是饭店鬼鬼祟祟的进了聚福来，原来是去卖方子去了。

这人呐，为了赚钱钱也是没什么下线了。

也不是自己刻意防备，只是偷师是那么好偷得吗？再说自己有空间加持，一二般的偷师也不可能比自己做的更好，所以自己不怕对方抄袭自己的菜单。

且等着看吧，一个搞不好，非弄的鸡飞蛋打不可。

--------------------

=========================

被念叨的沈氏此刻正在聚福来跟老板理论，“说好了一道菜5两银子，我给你了8道菜的方子，还有四道小菜的方子你应该给我60两，这才30两啊。”

她不满的对对方叫嚣道。

“首先你给我这方子也不是原方，只是大体步骤，不然我家大厨按着你的方子做出来的怎么和吉祥饭馆的那个苏禾味道还是有差距。”

“那是他学艺不精，倒怪起我的方子来了。”

“好，那菜方咱们先不提，那说那这四道小菜方子，你那天亲自示范淹出来的这两道小咸菜，你自己尝尝吧。”

他指着面前的两个陶罐和旁边的碗筷示意她自己品品。

“尝尝就尝尝，”

说着掀开封起来的陶罐。

这一掀，好家伙，一股臭气扑面而来，她直接干呕起来。

她忍着恶心看了一眼自己腌制的泡菜，又打开另一个陶罐的五香腐乳，这个味道更霸道，把她快熏迷糊了。

不对啊，明明她每一步都亲眼看到的，每一步都记得清清楚楚。

比如眼前的这五香腐乳不就是准备卤水豆腐，分成小块，用盘装好密封好进行发酵七天，再将细盐，辣椒粉，干桔子皮粉、五香粉拌匀，裹满豆腐。

装入陶罐，盖紧瓶盖。

第二天打开，浇上二汤勺高度白酒，再盖紧。

七天后，起油锅，将烧热的油稍冷后，倒进瓶里直到油淹没豆腐乳为止。

她不知道的是看似小小一道五香腐乳，最是考验手上功夫，每一处小细节都得做好。