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第28章（第2页）

苏渺将食盒盖子递给了俞芮，紧接着又打开小盅。

一盅清汤在明暗交接处看不太分明，却隐约可见好似盛开一般的白菊之形。

苏渺心里大概有了个数，凑近看：“文思豆腐？”

莫回头“哼”

了一声：“这可不是豆腐。”

苏渺挑眸：“愿闻其详。”

“这可是鱼圆做的。”

莫回头仰着头的幅度像是生怕人看不出他骄傲一般。

鱼圆在南方，尤其是江南一带，是个还算常见的小菜，常以鱼糜搅打，又用温水烹制成型。

不过这个菜工艺并不算简单，也因为容易烧得坏了鲜味而不常有人乐意尝试。

苏渺凑近了细看，发现这两朵“白菊”

倒是当真要比豆腐来得……笨重一些。

只是尽管不如寻常可见的文思豆腐，但要做到这一份，确实还是要费些心思。

再次看向莫回头一身灰土，衣摆还沾着灶边的炭灰，苏渺倒是对面前这半大孩童有了些敬佩。

也当是给这份努力面子，苏渺又望了莫回头一眼，还是拿起勺子尝了尝这文思鱼圆。

最先入口的是佐着文思鱼圆的清汤鲜味。

汤虽清澈，但尝得出是用鱼骨精心吊过的汤底。

不加多余调味的汤水入口鲜回味甜，仔细品尝还能觉察到米酒去腥后的米香。

再细尝所谓的文思鱼圆。

鱼糜剔得细腻，经过成型处理之后，偶有的细鱼刺也没了踪迹。

用舌尖抿化了每一丝鱼圆的鲜甜，倒是与这汤底权衡得恰到好处。

但是，在一口咽下之后，苏渺放下勺子，神色还是从细微的惊喜回到了沉静。

莫回头一张脏兮兮的小脸上终于有了些担忧和紧张，他语气中夹杂着些期待，凑近了问：“好吃吗？”

见苏渺没出声，他又说：“虽然你前面拒绝了我，但若是你现在反悔要……”

在食物的问题上，苏渺没有多给莫回头玩笑的余地，没等他说完便直接打断了他：“汤不错，鱼圆调味也恰到好处。”

“但是，”

苏渺毫不留情地在莫回头藏不住欣喜的目光下说，“不好吃。”

一鱼两吃

“不好吃？”

莫回头眼珠子都要瞪得掉下来，“你凭什么说我做的东西不好吃！”

小小年纪这样横，苏渺简直气笑了：“我凭什么要告诉你做得好不好吃？真是好笑。”

“你这东西说得委婉一点是差了火候，说得难听点就是虚有其表浪费食材。”

苏渺睨着莫回头，反问：“你说好吃，那你自己吃过了吗？”

莫回头闻言，果然不说话了。

苏渺本还以为能在这样的小孩手中见识到老菜新做，但回过神来细想，才觉得这不过是天方夜谭。