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这边青禾自然不知道他们主仆二人之间的对话。
她跟秋菊两人安排的厢房挨着。
拖了前一阵赶走了那么多下人的福,现在空房间很富余。
常理安排她们一人一间。
青禾一个人住惯了,对这样的安排自然求之不得。
心安理得的收拾起自己的行李来。
明面上她的行李不多,这不,没一会儿功夫她就收拾停当了。
那边秋菊还在慢慢归置自己的东西。
抬头看看太阳,这也快晌午了,青禾决定去小厨房看看。
小厨房离着厢房有一段距离。
到了小厨房青禾一看屋子大小确实跟大厨房没的比,只有十几平方吧,虽然建的简陋了些,但是麻雀虽小,五脏俱全,该有的厨具都已经添置齐全。
门边的竹篓里摆着几样蔫了的蔬菜,粮柜里的粮食品种还是挺丰富的,但是质量就不好说了,盛肉的器皿里放着看上去一斤多的肉。
比自己预想的已经好太多。
她开始一样样把中午需要的食材换成空间的产出。
虽然不知道将军病的怎么样,她决定全部用空间产出,用空间泉水熬补,看看有没有效果。
食材本来就不丰富,青禾就着现有的菜式做了一个简简单单的炒白菜、荷塘小炒、红烧茄子。
看了看都是素菜,又开始做鱼香肉丝。
鱼香肉丝这道菜在这个时代是没有的。
不过它口味独特,做法也简单。
青禾先将猪肉切成细丝,调入盐、糖、淀粉和油拌均。
笋、木耳、青椒和胡萝卜切丝。
青椒和胡萝卜做为配色,只要一点就可。
葱、姜、蒜、红泡椒切好。
姜的用量要大点,是鱼香味的主角。
调大半碗鱼香汁备用,盐、糖、醋、酱油、淀粉和高汤。
这高汤还是自己空间备下的。
糖和醋的用量要大点,是鱼香味的主角。
热锅热油下肉丝滑炒断生。
油要多放些,一次性放足。
将肉丝拔到边上,下葱、姜、蒜、红泡椒,炒出香味。
与肉丝拌炒均盛出备用。
用原锅底油炒笋、木耳、青椒和胡萝卜。
接下来将肉丝倒回锅中。
拌炒均调入鱼香芡汁,快速翻就出锅了。
最后青禾做了一个芙蓉汤。
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