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炖了锅香喷喷的板栗鸡汤,剩下的一些鸡内脏,还有头、脚之类的,可以一起炖一下,再加些别的配菜。
至于鸡血,凝固一晚上,明天可以做鸡血豆腐炒韭菜,很香,也很补。
不多时,锅里便飘出了鲜香的味道,鸡汤的鲜美混着栗子的清甜,引的人食指大动。
江竹把鸡汤盛出来,又用剩下的鸡杂,鸡头和鸡脚等加了些小白菜和土豆,粉条,炖了一锅菜。
主食是叶小梅贴的玉米饼子,就着炖菜的锅,那饼子浸透了炖菜的香味,油滋滋的,咬一口,还有脆脆的锅巴,好吃的很。
饭菜端上桌,五人围坐在堂屋,一人一碗板栗鸡汤,一人手里一个玉米饼子。
炖的菜里面,土豆又面又软,满是炖鸡的味道,哪怕是鸡脚都软烂入味,福崽和丁秋一人一个,啃的津津有味。
而鸡心和鸡肝等,都夹给了叶小梅,毕竟她太瘦了,得多吃些好的,补补身子。
至于叶安年和江竹,两人一人抱了一碗板栗鸡汤喝。
现杀的老母鸡,小火慢炖了一个时辰,又加了香甜的板栗和山药,汤味鲜甜,肉质丝丝分明,一点不腻。
但叶安年还是更喜欢吃里面的山药和板栗,浸透了鸡汤的板栗甜糯,山药又软又面,很合他的口味。
叶小梅加菜时偶然抬头,就见这两人并肩坐在一起,俱是肩背挺直,端着汤碗喝的慢条斯理,动作出奇的一致,看起来默契的很。
她看了一会儿,忍不住笑出来。
“二姐?”
叶安年疑惑的看了她一眼。
叶小梅摆摆手,感叹道:“你俩还真是越看越配。”
“那是自然,还是二姐心明眼亮。”
江竹对这话很受用,还不忘夸赞回去。
而叶安年微怔了下,瞥见旁边,和自己动作如出一辙的江竹,默默放下了手里的碗。
他没有说话,但垂下头的时候,耳尖有点泛红。
吃过饭,江竹算算日子差不多,就给福崽拆了夹板,看了下他骨头的愈合情况。
小孩子骨头的生长能力强,基本上已经长好了。
江竹在他脚踝处按了按,仔细询问了一番,就没再给他缠夹板了。
但还是叮嘱道:“这几日,还是不要跑跳,慢慢走一走,先适应一下。
刚长好的骨头还脆着,剧烈的动作容易再次伤到。”
别看福崽之前带着夹板不老实,这会儿倒是听的认真:“我记住啦,不会跑跳的。”
但刚拆了夹板,小团子还是兴奋的不行,叶安年端了水给他泡脚的时候,就忍不住一个劲儿看自己的小脚丫。
还跟叶安年说:“哥哥你看,我觉得这只脚要比另一只白一点哎。”
叶安年无奈:“你这只脚绑了一个来月了,都没怎么见过光,肯定会捂的白一些。”
“那我得把这只脚多晒晒,晒得跟另一只颜色一样才行。”
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