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23第 23 章（第1页）

小吃车上放着马庆儿做的简易土灶，一桶冷面汤，一桶清水，以及一盆煮熟的鸡蛋等之类冷面需要的东西，算是把小吃车里面的面积都利用上了。

而为了备好这些东西，赶到集市的时候，比平时都稍晚了许多，老早就有不少在周围转悠的人，远远见到飘着溪少两个字旗子的小吃车时都露出了笑脸。

纷纷让道，让小吃车能顺利的停靠进来。

华溪露出国际标准式的微笑，“让你们久等了，今天准备上新的材料，所以晚了些。

一会儿的但凡购买新品的顾客，都可享受八折优惠，只此一天。”

“溪少，是什么新吃食？还是闻着臭的，吃着香吗？”

“现在京城里，就溪少的臭豆腐吃了不仅没事，更重要的是美味，别人家的，诶，我可不敢再乱试了。

害我差点就住进茅房里出不来了。”

有人自嘲说笑，便有人跟着哄堂大笑，惹起周围一阵阵的笑声。

马庆儿和刘氏俩人停好小吃车，摆上架子，放了两块木板，铺上白布，一张桌子就布置好了。

然后才开始把车里的东西一样样的往下取，一点儿不参合对外的事。

不过看着其乐融融的气氛，他们的脸上也露出了笑容。

“天越来越热，油炸的臭豆腐吃多了必然上火，所以用来解馋就好，切不可多食。

今天推的新品叫冷面，也是为了这炎热的夏季而研制的。

面条劲道顺滑，配上冰凉的汤汁，爽口清凉，大家一试便知。”

华溪坦然的解说了一番，刘氏和马庆儿已经准备就绪。

和臭豆腐相比，冷汤冷面要多了好几道工序，首先要煮面，然后过凉水捞出在放冷汤，再放配菜。

而臭豆腐只要过油炸一下，撒下椒盐往油纸袋里一装就完了。

他们就三个人，以往华溪只坐镇，今天他得上场收钱，不然手忙脚乱的容易出错。

因为臭豆腐已经给溪少这个招牌做起了口碑，冷面一出场，就引起了不少人的关注。

不管味道如何，有臭豆腐前车之鉴，今天都得买一碗尝尝，不然日后想买的时候又不知道会涨成什么样。

当中有些人可是吃过这个亏的。

“今天就打八

折吧，原价三十文一碗，便是二十四文，过了今天恢复原价。”

华溪并没有把价钱定的太高，马庆儿说街上一碗普通的阳春面是二十五文，里面有蛋有肉丝。

他卖的冷面里虽然没有肉丝，但有半个蛋和黄瓜丝搭配，另有骨头做汤底，重点是调味料上，酸甜口，也可放辣来调试口感。

特别是早上新做出来的辣椒油，一拿出来，顿时引起了爱辣人士的垂怜，冲着这个辣椒油也得来一碗尝尝。