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张槐花大步出了门,看着盆里头的面团,再看了看案板上晾着的那碗水,咬了咬牙后,尽数倒了进去。
巳时正时,苏记开门,张槐花按照往常一般送去了烧饼。
负责盘点的霜叶看着笸箩里头的十来个烧饼,笑了起来,“今儿个怎么送这么少?”
“天儿冷,面发的慢,我就先送来了这么多,待会儿再送,不用等太久,不耽误苏记做生意的,待会儿送来的时候我多送一些,把这些凉的替换一下,拿回去再搁炉子上烤一烤,不耽误卖。”
张槐花说话时,脸上如往常一般挂着浅浅的笑,招人喜欢。
霜叶笑着点头,“难为你想的周到,待会儿若是一个人拿不完,让青葵帮你去抬。”
“不用,我力气大的很。”
张槐花笑着收拾了自己拿过来的笸箩,“那你们先忙,我赶紧回去忙自己的活。”
“去吧。”
霜叶送张槐花到大门口,这才回来忙着张罗拾掇自己售卖的羊杂汤需要的配料。
羊杂,葱花,香菜等分别摆好,方便待会儿舀盛,烧饼拿笼布包着盖好,确保待会儿吃的时候是热乎着。
正忙着,艾草风风火火地走了进来,把手中拎着的竹篮子往桌子上一放,一屁股坐在凳子上,大口的喘着气。
“艾草姐这是去哪里了,这样喘?”
青葵端了一杯热茶过来。
艾草拿起杯子,也顾不得热,只咕咚咕咚一口气喝了个干净,抹了抹嘴后道,“别提了,姑娘想吃梅干菜扣肉,我知道有个婶子家梅干菜做的好吃,又知道她平日里要去给人做浆洗的活儿,就早早出了门去买。”
“等买了梅干菜回来路上碰着卖鱼的,便又买了两条鱼,想着晌午给姑娘炖了吃,再往回走的时候又贪路近走了小路,结果碰到胡同里头有只狗。”
“那狗也不知道是发了疯还是闻着竹篮子里头的鱼腥味了,一直撵着我,吓得我是一路小跑回来的,停都没敢停,一直跑到大路上,回头一看才没见那只狗。”
“累的我够呛,就过来先歇一歇脚,再回去。”
“那艾草姐先歇会儿,有啥事叫我们。”
青葵又给艾草添了些茶水,这才去接着忙活着把各种面条卤子端上来。
卤子都有火煨着,咕嘟咕嘟地冒着泡,霜叶那的羊汤也开了锅,散发着阵阵的香气。
香得艾草忍不住揉肚子。
晨起惦记着去买梅干菜,在家就吃了半碗粥,连半张油饼都是路上吃的,这会儿被狗追着跑了半晌,肚子已经饿得咕咕叫。
看着那喷香的羊汤锅,艾草舔了舔嘴唇,让霜叶帮自己煮上半碗的羊杂汤来喝。
“好嘞。”
霜叶熟练的将羊杂放在笊篱里头搁锅里头烫煮,等煮得差不多了,捞出来,浇上汤头,撒上香菜葱花,又点了胡椒粉和醋进去。
“艾草姐慢些吃,小心烫。”
霜叶把羊汤端给艾草,又从那笼布里头拿了一个烧饼递给她,“烧饼是刚送来的,还热乎着呢。”
艾草道了谢,接了烧饼过来,往口中塞。
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