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能绞尽脑汁想些前世背诵的古诗,古文,将字教给幼崽们。
除此之外,甘棠还准备教些简单的加减乘除,至于其它的,那就没办法了。
笋已经挖了回来,不吃就浪费了。
甘棠剥出一颗白白嫩嫩的笋,准备做一道咸ròu炖笋,自己都想了几天了。
咸ròu切成厚片放入锅中,加入葱,生姜片,清水,大火煮开撇去浮沫。
笋切去老根,切成厚片,放入清水中,一样是大火煮开,焯水两分钟后捞出沥干。
将锅中的葱,将捞出不用,放入焯水后的笋,加入热开水,炖十五分钟。
最后加少许的糖调味。
一道咸香美味的咸ròu炖笋就做好了。
其实这咸ròu炖笋最好是配米饭吃。
可无论是水稻还是小米,目前甘棠都没有找到。
就只能退而求其次,下碗红薯粉丝凑合凑合。
第五十七章前往寻找胖团子
(大家先看着,晚点我来检查修改错别字,今天应该还有一章,我先去码着!
?(??v??)?)
除了分给族人尝鲜的,甘棠准备将剩下的都做成了笋干,虽然新鲜的竹笋很好吃,但笋干也别有一番滋味不是。
甘棠将竹笋的笋壳剥去,切去老根,将笋切成两半,上锅用大火煮。
放入适量的盐,煮20分钟左右,将笋块彻底煮透。
煮好以后,过一遍凉水,挂在太阳下晾晒成干,晒到淡黄色的竹笋干的表面泛着一层白盐,质地干硬就可以了。
晒好的笋干放进石坛中,保存得当的话可以吃一年。
虽然现在只是铺了个底,只能解解馋。
新鲜的竹笋获得了族人们的一致好评,前去取盐的时候,多多少少会带些竹笋回来,倒是没听说遇到过那只胖团子。
甘棠自从见过那只团子以后,就心心念念地想再去一次。
看着族人们一天一天地往竹林跑都没有遇见那只团子,她又开始担心起来。
【不会吓到了吧,会不会以后都不去竹林了?笋都挖完了,团团以后吃什么呀?】
“风,我们明天再去一趟吧。”
风一眼就看出了她的想法:“想去看那只胖团子?”
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