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“明天起,隔壁的杂货铺和干货铺的厨房,就用来蒸馒头,粥需要在城外现煮才方便。”
“这些事儿就需要你们来张罗。”
“掌厨一人,按管事工价、副厨两人,工价二十两,帮厨按在外伙计工价、下手和杂工按在铺伙计工价。”
苏意略一沉吟,给厨房里各岗位定了价。
她知道洛河县城多家酒楼倒闭。
主家能搬走,做工的人却很难,因为没有济能力拖家带口也搬去南边。
搬出去也要重新找活计,还要维持一家生计还要寻住处,花费绝对比留在县城中要高得多。
因此,他们失业后都早早在牙行记名,等着下一份活计。
而苏意今天给所有人的工价都是远超县城行情的,甚至比应城的行情都要略高。
这么优渥的待遇,谁不认真对待?
傻子才会敷衍。
要知道这么好的事情,你不做,多的是人抢这机会。
他们的运气,就在于一直盯着牙行那边动向,让牙行一找就找着了人。
苏意将工价一定,就算这里只有一个主厨、两个下手和一个杂工。
他们也都激动地接受了蒸馒头、煮粥这样简单的活计。
他们家都在县城里,在城西小宅院子里。
多是一大家子聚居在一起,或租或买的生活成本要低很多。
现在苏意只让他们使用杂货铺和干货铺的厨房,并没有让他们搬到铺中来。
但苏意让他们做工的管饭,与城外逃荒人吃同样的粥配馒头。
但他们每人在签下做工文书后,都是一样领到八个月工钱,还有两石粮食。
不论是大小管事还是伙计小厮,每人两石粮食都是一样。
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