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第 99 章（第1页）

吃食。

前几天易州扬回来，老宅那边煮的菜里边放的ròu大部分都是用李婷芸带过去炒的ròu。

今天她不打算带生ròu了，寻思着自己煮几个菜带过去得了。

下午更是闷热，在厨房里刚把火生起来的李婷芸就后背都是汗了。

她用手当做扇子扇了下风，依旧解不了这闷热。

如果不是因为厨房没有生火却有菜会让人起疑，她是不会在这么热的天气里生火的，厨房热得跟蒸桑拿似的。

她准备做个辣子鸡丁，再做个土豆炖牛ròu就差不多了。

生鸡ròu买的时候老板帮她剁了一部分，她只要拿出来冲洗一下就可以直接做。

先准备好葱姜，还有干辣椒，本来还想用点花椒粒的，但这个东西这里不常用，她也就没放。

厨房里没人，李婷芸随心所欲的把空间里的调料都拿出来，料酒，生抽，蚝油，淀粉都放了一点进去腌鸡ròu。

不过担心有人突然进来，她只放了调料之后，就收回空间里去了。

锅放油到六成热的时候，就把鸡ròu放进去炸到微微黄色捞出，等油温升高再次炸一遍，就可以了。

接下来炒大料，把大料炒香之后，鸡ròu倒进去，炒匀了就可以起锅了。

为了让味道更鲜一点，起锅前她还放了一点糖提鲜。

辣子鸡丁炒好后，整个屋子都飘满了辣辣的香味。

连易州扬都闻到这股味道醒来了。

好吧，他是被辣椒炝油锅的时候给辣醒的。

“好香啊，”

易州扬循着香味来到厨房，说道，“做了什么菜？”

“辣子鸡丁，”

李婷芸向易州扬展示她的成果，笑道，“怎么样？看着有没有食欲？”

易州扬点头，发自内心耳朵夸赞，“有，非常有，不过你做这么多吗？”

易家老宅十几口人，再加上她们这边，都有二十几口人了。

就是考虑到人口众多，她特意多炒了一倍的数量，总不至于每个人夹一筷子就没有了。

到时候说起来，她就说是前两天和易州扬从县城回来的时候带的，一直没有宰，到了今天才宰的。

她们当时回的时候也确实有买鸡，只不过一直就养在后院没有杀。

易州扬是男人，对于这种小事一般都不会放在心上，更不可能会无聊到去数后院少没少鸡。

等大宝和二宝都起来了，灶上炖的土豆炖牛ròu也熟了。