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至于冲出来的茶汤色泽如何,在场的秀女看不出门道,只觉她?做这事时神态高洁似莲,羡慕极了。
瘦嬷嬷在一旁暗暗点头,瞧人家那气度,老姓贵族出来的闺女就是不一般。
珠玉在前,剩下?的秀女完全不够瞧了,瘦嬷嬷漫不经心扫过去,忽然瞥见宝春给旁边的兰若示范。
宝春选的是煎茶,最难的一种?。
先添了两?块炭进去,红彤彤的火焰在紫砂炉里窜了起来,火上架了个四角石托,然后?用竹夹夹了一块茶饼放石头上烤。
不一会儿,周围空气阵阵茶香。
待茶饼的水分全然蒸干,茶的气息已经很浓了,冷却后?,放进一个大肚子?盅钵里用石杵捣碎,再倒入青石茶磨里,一点点碾成了细碎的粉末。
宝春垂着长睫,神情十分专注,阳光透过窗子?照了进来,跳跃在她?的睫毛上令人移不开眼。
瘦嬷嬷看着她?慢条斯理的动作,竟有些享受。
枯燥之事经了她?的手?似乎变舒展了。
过筛后?,细细密密的粉末顺着茶罗漏了下?来,比沙还细,她?用小毛刷小心翼翼地将?粉末收集起来,随口跟看傻了的兰若解释,“这一步是罗茶,到此茶粉便得到了。”
不知何时围观过来的人恍然大悟,原来茶是这么?得到的,方才颜柔点茶的步骤强调了冲泡过程,茶粉如何得来却不得而知。
“接下?来便是候茶,一沸放盐,二沸取水,待水面腾波鼓浪时,便是三沸。”
“三沸后?要做什么??”
有个急性子?的秀女问。
宝春没接话,专注地看着水面。
连珠的水泡涌起,第三次沸腾了,她?才将?二沸时取的水倒入,水花被?重新?压下?去,茶沫冒了上来。
“这一步便是止沸育花。”
“花”
指的是茶沫,浮在最表层的一层,是最精华的部分。
沏好?后?,如雪如花,满室茶香。
秀女们掌声不断,看向宝春的目光变了,立在一旁的颜柔也跟着拍手?,细看却笑的勉强。
晚上,她?跑去永和宫找德妃说了此事。
“姑母,那个年家的就是个汉军旗之女,凭什么?出尽风头……”
德妃被?吵的不耐烦,揉了揉额头,“生的如何,挡你的路了?”
“一脸的狐媚相,”
颜柔虽不愿承认,却还是拿出了一副小相,“姑母您瞧她?一脸的狐媚相!”
四福晋正巧从屏风后?换了衣服出来,瞥了一眼,愣住了。
宝春?
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