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料你也不会,原来就是云大厨。
“你老妈做的好吃?怎么个好吃法?说来听听?”
林小暖放下筷碗,抽出空间里的《厨神秘籍》,“哗啦啦”
一阵速翻到烧青菜那部分,手指点着步骤要领,准备和周雅香“大战一场”
。
涉及到自家大人的问题,不能忍。
“炒青菜是要把握火候的,还要分青菜类别,就像今天炒的是芥蓝苗,炒的时间长了容易显老发黄发黑,炒的时间短了青菜还生,必须要“过冷桥””
周雅香扬起头,进入自己非常熟悉的领域,气势全开,骄傲的像一位美食王国的小公主!
“停——一下!
什么是‘过冷桥’?”
林小暖迅速浏览《厨神秘籍》,发现没有。
疑心这是什么野路子,她抬头眯眼,对周雅香发出“会心一问”
!
“过冷桥都不知道,笨死啦!
小暖姐姐果然不会做菜!”
鄙视的眼神。
林小暖:喂喂,食谱对决请不要攻击我的本人!
“快说!”
“就是先放水和油烫青菜,烫完放在凉水里,这就是‘过冷桥’!
是用来保持青菜的颜色与生脆口感的。”
“麻”
林小暖刚准备反驳说步骤麻烦,不需要,却见手中的《厨神秘籍》忽然起了变化。
黑纸白字花花绿绿的配图瞬间开始变动,写明的菜谱中忽然在开炒前的准备中,慢慢浮现出一排新的文字——“焯烫,适量水烧开后倒入少许油,保持中火过冷桥,将焯烫好的芥蓝迅速放入凉水中浸泡一会儿,让芥蓝的温度降下来。”
林小暖:???
不是,说好的一起抵御外敌,《厨神秘籍》你怎么这么快就叛变了?!
你不是终极形态,现在还在不断进化?
自家大人和自己都是零基础,《厨神秘籍》从来没有这样的反应,难道周雅香真的懂一些有关的厨艺知识,这才会让这本书发生变化?
虽然是个云大厨,但云的能得到《厨神秘籍》的认可?
林小暖猛地抬起头:“小香啊,你怎么知道这些?”
“哼,我老妈的副业可是五星级大厨!”
什么?你还有这种背景?
“那主业是什么?”
“开服装店啊。”
这就是,传说中的“高手在民间”
吧。
天要亡我。
败了败了,不是我方太无能,奈何对方有老妈。
明白“大势已去”
,林小暖决定使用“精神胜利法”
安慰自己。
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