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bsp;秋山弘不假思索回答。
说罢,他用古怪目光,上上下下打量夏羽,道:“你真的是一个红案厨师,而不是白案厨师?”
“咳咳,我接触面点其实很久了。”
夏羽只能随口搪塞。
秋山弘显然知道他的背景资料,点了点头,没细问。
“你应该去参加真正的特级考核!”
用认真、严肃的口吻,秋山弘道:
“‘特级候补者’这个评级,只是一时权宜。
我们igo机构为了鼓励、帮助那些极具天分的厨师,才在内部设置了这么一个评级,它在外是不受诸国政府和美食界认可的。
但‘特级徽章’不同,一旦你通过特级考核,获得igo颁发的‘特级徽章’,不论你到了哪里,都是受人敬仰受保护的特级名厨!”
闻言,夏羽干脆地一摊手,“秋山阁下,我也想参加特级考核啊,但我目前并无十足把握通过。”
“没把握?”
秋山弘微微失声,接着意识到了夏羽的年纪,表情顿时复杂起来。
“也对!”
“你太年轻了!”
“比我当初通过特级考核时年轻了至少七八岁!”
秋山弘感叹,目光掠向夏羽时,透出一丝难以置信。
夏羽无疑用作品,铁一般的证据,向他证明了身为厨师的实力。
秋山弘自然是认可这种实力的,在他心目中,夏羽就已经是特级厨师,且是顶尖的‘特级三星’厨师不动用必杀食谱情况下,难以战胜的强敌。
“如果这是特级考核,这两面碗……”
秋山弘指向厨台上的两个大碗,没掩饰自己的赞赏和惊叹,“值得我去肯定、认可!”
“而且,用幻想食材烹制的特级料理作品,也未必比得上你的作品!”
一色慧听得暗自骇然。
以秋山弘的说法,若是夏羽在特级考核上,恰巧撞上‘面点’的题目,岂不就是百分百的通过率?
夏羽则是若有所思。
“秋山阁下,特级考试,不是一定要用‘幻想食材’烹制料理的吗?”
他问。
“是这么说没错……”
秋山弘下意识地回答,但忽然反应过来夏羽这么问的意思,深深地注视他,道:“但是,如果你拿出来的,用普通食材烹制的特级料理,完全压制了其它考核者的作品,获得考官的一致认可,你就是合格的!”
夏羽哑然。
‘幻想食材’天然占优。
此次夏羽也是先后用两道面食,让秋山弘满足了,才有如此之高的评价。
但特级考核,作品肯定是单独一份,而这就是说,他要在一个盘子里融进足够战胜‘幻想食材’的极致滋味,不用想,简直就是噩梦的难度啊!
不用急。
没必要给自己增加通关难度。
暗暗告诫自己,被秋山弘一番话引起的涟漪,立刻平复下来。
这次夜考,秋山弘是考官,夏羽是考生,自然是两人在交流互动。
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