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43烤鸡翅(第1页)

昭朝经历了两百多年,虽然没有达到过盛世的高度,但也是有很长一段时日达到了中兴。

达官贵族们逐渐从两顿变成了三顿,百姓们也跟着逐渐变成了三顿。

即使在这没落下来的年份,县城里的百姓也能三四天吃上一回肉,日日吃上一顿精面。

然而,因着秉承着日出而作日落而息的传统,兼之只是达到过中兴,百姓读书识字的少,娱乐活动也少,故而往往申时末就开始准备饭菜吃了,等到一二更就睡觉了。

只有这白日逐渐漫长起来的夏日,因着没那么多钱买冰,会有许多人出来纳凉,才会有夜宵的诞生。

提到夜宵,你会想到什么?

烧烤!

这估计是一大半现代人心中的答案。

连珞珞打定主意后,就特意上街去瞧了瞧。

这时的夜宵大部分还是早中那些摊子,并没有什么创新。

只有几家卖冷饮的。

卖串的一个都没见。

这一发现让连珞珞充满了信心,立刻又登上了伞店老板的门。

老板一瞧见连珞珞就笑着迎了上来:“车公子这回想要些什么?”

“还是竹子。

不过这回是长期买卖。”

连珞珞从怀中拿出了几根竹签子,有长有短,“我要这样的签子,每日都要。

老板你这能接吗?”

老板接过来一瞧,见就是普通的竹签子,也没有什么花纹之类的,笑着道:“这有何难,不知道车公子每日要多少?”

两个人敲定了数之后,连珞珞又提出了柴火的事。

两个人又是一番商量,敲定了。

连珞珞又领着馒头去了往常买肉的肉铺子,订下了每日的肉,有她最喜欢做的五花肉,还有人气很高的里脊肉和排骨。

除此外,她也想过要不要内脏,想了想肥肠的清洗过于麻烦,以及众人的接受程度,还是先没要了。

最后还定下了每日一只鸡。

然后她们又去了铁匠处。

烧烤必备的铁架子炉必须得有。

铁匠已经习惯了连珞珞时不时的奇思妙想了。

一听这个,倒是简单,隔了一日就将东西送过来了。

拿到铁架子炉后,连珞珞就上街想买些东西来试试。

回来的路上,连珞珞瞧见一个人正在卖鱼。

桶里面的鱼都是大概两只宽的小鲫鱼,乏人问津。

连珞珞倒是眼前一亮,全部包圆了。

将鱼剖开,内脏都不要,清洗干净后串在签子上,横竖切两刀,内外码上调料腌制两刻钟,就开始烤了起来。

用小刷子给鱼的两面刷上油。

木柴红彤彤的,油滴答一声落了下去,腾起一小朵火花,瞬间消失不见。

鱼皮逐渐变皱变色,露出里面白白的鱼肉。

而那股烧烤特有的香味,溢满了小院不说,还飘出了好远。

刚吃完晚饭的众人瞬间觉得自己又行了,纷纷出门查看起到底哪家哪户在做什么。

一瞧,见是连珞珞家,众人又了然了,原来是那个会做菜的后生,不知道又捣鼓出了什么好吃的。

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