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焦氏看着沈笑洗完一盆她口中的地瓜,迅速削皮切薄片。
有部分被她切成拇指大的颗粒后,全部上锅蒸。
“伯娘,红薯丸子要用糯米粉和面粉兑一块炸了才又酥又软。”
沈笑蹲到烧火的小木墩边,仰头看向管氏。
“咱们就剩一斤多糯米了,还是给你大嫂做月子时买的。”
管氏没想到小丫头半路给她出难题,糯米比大米贵了一倍有余。
“那我去七太奶那里拿点。”
沈笑讨好的笑着。
焦氏噗嗤笑了出来,道:“糯米我给我家二妮带了些,等着,我去拿。”
说着她就起身回去拿米了。
管氏见人走了,立刻道:“小祖宗,快说你下一个打算做什么,别又要贵死人的东西。
糖咱家有你两个舅舅送的,别的再没有了。”
沈笑往前凑凑,“伯娘,下一个太简单了,可以和胡萝卜丝掺一块做成咸饼,也可以和南瓜小米熬成粥。”
“做饼,席上上小米粥不好看。
就你这做法,平常人家哪能抛费的起。”
管氏立刻拍板做饼,“不要别的了吧?”
“除了一小把芝麻,别的不用,我去后院把种的春萝卜拔几根来。”
沈笑说着就跑后院去了。
主要是炉灶里烤红薯容易烤黑,而且二十多斤红薯没多少的。
拔完胡萝卜和葱,她刚洗好,焦氏就拎个大篮子进来了。
“那,这里面是磨好的糯米粉,还有碗白面,白糖我也拿来了。
你看还缺什么?”
“焦婶子费心了,都齐活儿了,您歇会儿,剩下的我来。”
沈笑接过篮子放一边。
然后开始把红薯和胡萝卜切丝。
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