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沈岩在见到沈知澜后,就忍不住笑逐颜开,欢欣鼓舞。
上次沈知澜出的主意,让他好生出了一把风头,即使是现在也有人酸他。
对此沈岩只能说,运气来了,没法子,有本事也慧眼识珠去。
沈岩一边让人拿糕点茶水进来,一边问起一桩事来。
“听说你们在茂州,在做什么火炕孵鸡?”
沈齐跟儿子对视一眼,沈齐开了口,“你已经听说了?”
“嗨,还是茂州的布政使董大人那儿听说的,他带了许多风干鸡鸭作为今年的年礼,到处的送人,皇上还夸过几句,我也听到几句,就起了心思,想要办个养鸡场。”
沈岩说道:“别看宫里和各家府上富贵的很,吞金咽玉龙肝凤胆,想要什么都有,其实像鸡蛋鸭蛋这样的食物,还真不好找。”
“为什么?”
沈知澜好奇追问,鲍参翅肚都能随便吃,偏偏吃不起鸡蛋?听着有点不可思议。
现代通常是一块多一个,不会超过一块五,能有多金贵?
沈齐极有耐心的解释:“现在养鸡的农户多数散养,只养个二三十只,养五十只的都是少数,俗话说家缠万贯带毛不算,就是指这些牲畜很容易发生鸡瘟,到时候一传十,全军覆没一个不慎,为了控制也不会多养,那能买到多少鸡蛋,全看运气,管家也只能一家家的收购,收到多少算多少。”
因为这个缘故,鸡蛋价格也会起伏不定,有时候两文一个,有时候十文也未必能买到。
沈岩就是看到这种情况,想着办一个皇家养鸡场。
他还有一重私心没有讲,就是皇家的养鸡场,可以名正言顺安顿一些宗室,让他们也能找到事做,好悄悄顺着皇帝的意思,让宗室们不至于吃白食。
沈知澜听到这里便明白了,拍拍额头,他陷入思维误区,忘了现代的鸡蛋都来自规模化养殖,所以出货量控制的很好,不至于波动太大。
沈齐便说:“火炕孵鸡这事的确是有,但是我们两父子其实算不上精通,如果要办厂,还是请更专业的人来才好。”
说着他就推荐沈潭来做这事,当初负责教衙门里的老农孵蛋,都是他一力负责的。
沈岩一听还有个经验老到的熟手,立刻答应下来。
倒是沈知澜想起育婴堂的半大孩子,试探着说:“叔叔,我有个不情之请,如果让叔叔为难,那就作罢,只当我胡言乱语是的。”
“是什么?”
难道要塞个熟人进来管事?唔,如果只有一两个空缺的话,也不是不行,沈岩已经做好他狮子大开口的准备,却不想沈知澜提的是,让育婴堂的几个半大孩子来做事养鸡。
“他们年纪还小做不了什么事,旁的店铺即使收了,也只是当学徒管饭,还要受几年打骂。
如果养鸡场肯收他们,只给三分之一工钱就行。”
沈知澜一边解释一边说:“授人以鱼不如授人以渔,教会他们一样求生本事,比接济他们饮食要强。”
“好!
说得好!
这事我就答应下来,就算养鸡场没成,
也让他们到我庄子上做事。”
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