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回家的这几日,慧娘每顿都帮着烧两个菜。
赵家三妯娌也不想的,自家承了小姑子不少恩,小姑子家来还得干活,说出去都要被人笑话的。
只明月每顿饭都能准确的找到慧娘烧的菜,一屋子的娃们在县城住久了,也跟着吃挑嘴了。
她们也习惯了,把菜都准备好,慧娘来烧两。
现下慧娘一边烧着大菜,一边指挥大嫂火候,提醒二嫂放哪个调料,这调料也不是一齐都放菜就好吃了。
香肠慧娘也切了一段出来炒,这是赵明月最喜欢吃的菜。
胃口不好的时候,炒出一盘来,赵明月能吃下一个大馒头。
就是做起来太麻烦了,肠子要一点一点的拿草木灰搓了,再拿面粉洗。
里头放的各种调料也不少,赵明月从药铺子买回来的,还要放许多的姜。
要不是自家院子里就种着姜,慧娘也舍不得放那大一块儿。
“三嫂,那鱼里头的黑膜和鳃都去干净了,我来取腥线。”
“已经好了,你看看成不?”
慧娘把香肠盛出来,盖上盖,让大嫂端到炕上热着。
自家就是盘火炕的,家里头各个屋子都盘上了,厨屋里也连着灶台盘上了一个小的。
只要进出关上门,整个屋里都不冷,比往年整日点火盆还省柴火。
慧娘一边取腥线给三嫂看,一边感叹:“还是这大铁刀好使,一刀下去,腥线就能看到了。”
赵氏看着慧娘轻拍两下鱼身,慢慢的真就拉出一长条的腥线来,一脸学到了的表情。
“三嫂再拿滚水汤这鱼的两面,烫好了我来烧。”
慧娘吩咐完,又去烧下一个菜。
那边烧火的张氏夸到:“慧娘这在县城住久了,懂得可真多!
我们几个哪知道,烧个鱼还有这许多的花头?”
“县城其他人家怎么烧菜我哪知道?这不是明月挑嘴还喜欢倒腾各种花样?自从认了字,能看书了,就时常说些书上的法子,折腾得多了,也有几样成的。”
慧娘淡定的回道。
张氏不认同:“嗨,还是明月脑瓜子好使!
族长家的文锦也能看书了,就没见他从书上学到啥方子。”
“大嫂说得对,就说这县里秀才少,童生总不缺,咋就没见别人看了书就能倒腾出方子来?”
赵氏附和道。
“就是,就是!
那写书的人总不会把方子清清楚楚的写出来?不留着自家挣钱,他傻呀?可能也就那么模棱两可的写几句,他自己都肯定没弄出来。
明月那是啥脑袋瓜啊?整个县里打听打听?不说百年吧,就这几十年里,谁家出了八岁的童生了?府城怕是都找不到几个!
咱明月这般聪慧,那啥一什么百的?可不就倒腾倒腾就出新方子了?”
刘氏越说越觉得自个儿有道理,末了还问妯娌们,“你们说是吧?”
赵氏忙不迭道:“就是这个理,二嫂可说我心里去了”
“要我说,还是慧娘会儿!
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