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第 53 章(第1页)

丰收季在进入第二个月的时候,气温很舒适,现在兽类大批大批的涌现,他们在这个时候开始寻找并储藏食物,好度过冬季。

这天楚天狩猎,碰到了黑兽群,就是那个类似牛的兽类,在兽世也呆了这么长时间了,楚天是有感觉的,对于牛,兽人们不太爱猎,因为这个黑兽肉比真的牛肉要柴些,而且腥味更大,比起长毛兽和哼哼兽之类的,黑兽吃的不多,并且黑兽群也不多见,它们是个团结的兽群,会合力攻击对手,他们皮厚又有角,所以也不容易对付,捕猎者只能等到黑兽落单的时候才能进行捕杀。

但牛肉是个好东西啊,卤的吃,酱的吃,还能做成牛肉干,关键是它能量大,楚天也是吃过几回的,旁的肉兽人一餐吃上个几十斤到上百斤才能补足能量,相比这个黑兽肉只要吃上不到一半的量,就够了,就是因为调料不够,味道有点惨不忍睹。

这还是楚天第一次碰上黑兽群,他耐心的等待,终于在两只黑兽因为喝水慢了同伴一步,被他斩杀,别说,这黑兽还挺灵活,硬是被顶】了两下,痛的很。

缓了缓后,扛起一只往部落赶,没走多久,就碰到了部落兽人,有点幸运这么容易碰到其他人,他赶紧喊住那个人,让他帮忙把另一只黑兽一起搬回去,那个兽人欣然应允。

等到家,正跟去年一样,青,雨还有意几个兽人正在后院熬糖浆、做罐头。

楚天拿了些肉酱在兽人的推拒下塞给他,将人送走后,他开始处理黑兽,先烧两大锅开水,准备在院里处理黑兽。

这时才半上午,勇已经捉了一只哼哼兽还有一只长毛兽,外加几只飞禽,有点像火鸡,但是肉比火鸡好吃。

“天,你怎么捉这么多黑兽,这个多了吃不掉,剩下的腌了熏了都不太好吃。”

勇有点吃惊。

“这个今天不吃,我要做别的。”

楚天先不解释。

勇点点头,“那我再去捕猎了,下午估摸就要开始腌、熏兽肉了,牙阿叔跟族人们在长毛兽群里割兽毛,要吃晚饭才回来。”

“好,你去吧,我今天先不去打猎了,将这个黑兽处理好,等会午饭我来做。”

等到快中午时,两头黑兽被肢解的差不多了,被分门别类的放在不同的盆里,用冷水浸泡住。

午饭是和云他们一起搭把手做的,等勇和意伴侣琥回来时,一起吃午饭。

在院子里的灶上烧,也在院子摆了张大桌子吃了。

“我们今天的糖浆和罐头做的差不多了,还做了果酱。”

雨高兴的分享他们的成果。

“天,你处理了好多黑兽肉啊!”

黑兽肉味大,意他们一眼就看到,即使旁边堆了长毛兽等,还是很难忽略。

“对,我准备用黑兽肉做不同的吃食。”

一天这话,雨和意先两眼冒光,他们争先恐后问,“是之前没做过的吃食么?”

“是的,用这个黑兽,你们也知道它的味道大,肉不嫩,可不保证好吃。”

但是楚天是谁,比兽神还厉害的存在,做出来的吃食就没有他们不爱的,但是他们也明白,过多的期待会让楚天压力巨大,便没有表达过多的期待,而是打算在下午处理好腌、熏肉后帮他一起干活。

吃饭后收拾完饭桌,大家各忙各的,楚天去厨房,将现有的调料都拿出来,通过他的努力,找到了很多香料,比如五香粉中花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香这些,还有胡椒、孜然之类的。

他把香料和盐还有糖拿到外面。

这些调料不能直接腌制牛肉,需要先磨成粉,他把香料每样取一定的量混合在一起,先用白布袋装着,用木棒使劲捶碎,再放到石杵臼中,就是古时捣药的那种,楚天之前为了雪豆做的,他慢慢的捣,将香料磨成粉。

忙活好香料后,他把牛肉后臀区域的肉从盆里拿出来,切割成长条状,然后抹上盐,香料粉,糖不多放,抓匀,最后用藤条穿好肉条,挂在屋檐下通风好的地方,他挂完,抬头一看,感慨可真不少,估摸有一两百斤。

剩下的就是等待,等牛肉彻底风干,估摸要个把月的时间。

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