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第二十一章（第1页）

穆浅浅找的这家吃本帮菜的地方是一家私厨，位置不太好找，是少数上海本地人才知道的一个地儿。

这家私厨是上海本地人开的，完全还原沪菜的特色。

一天只接待两桌客人，需提前预定。

沪菜的特色以浓油赤酱、保持原味、醇香味美为主。

通常用到的烹调手法有红烧、煨、糖等。

后来为了迎合上海人的口味，菜肴也逐渐从原来的“重油赤酱”

变得爽口清淡起来。

另外，在烹调方法上善于用糖。

一来着色漂亮，二来符合上海人喜欢吃糖的口味。

“二位女士你们点的菜上齐了，请慢用。”

服务生将最后一盘松江鲈鱼端上了桌，冲着二位客人礼貌着道。

“谢谢～”

穆浅浅仰起脸，冲着服务生甜美一笑。

服务生瞬间有被“电”

到，尽最大努力保持着面部表情平静，实则一颗心怦怦跳个不停。

服务生是穆浅浅的超级铁粉，如若不是店里有明文规定不能找明星合影签名，服务生早就上前求签名了。

另外，服务生今天第一次看到顾笙本人，毫不夸张地说比镜头下还要美！

虽然不是顾笙的粉丝，没有粉丝滤镜在。

不得不承认，“内娱建模脸”

果然名不虚传！

俩人面前是一大桌的美味佳肴，色香味俱全，卖相绝佳。

有白斩鸡、鸡骨酱、糟钵头、虾子大乌参、松江鲈鱼。

穆浅浅知道顾笙喜欢吃海鲜，还特意点了一堆以“螃蟹”

为食材的菜肴：芙蓉蟹粉、翡翠虾蟹、流黄蟹斗、阳澄蟹卷。

“怎么样？顾老师，这家菜还合您胃口吗？”

穆浅浅双手托腮看着餐桌对面的顾笙，眨巴了一下明亮的杏眼。

“嗯，不错！”

顾笙小小地咬了一口金黄蟹卷，“味道特别好。”

蟹卷外皮酥脆，内里蟹肉鲜美，是特别正宗的蟹卷做法。