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第96章（第1页）

不过吃生食这个，真研究下来，还是从他们华国传过去的呢。

　　准确的说是生鱼片，华国这边最早吃生鱼片，生鱼片在华国这里叫鱼生，又叫鱼脍。

　　是唐代的时候，下日那边来唐代学习的时候，学习走的吃法。

　　说到生鱼片，楚戾他们的眼神转到金枪鱼那边，秦墨阳面无表情的举起刀说：“突然想吃生鱼片了呢。”

　　楚戾点了点头，他说：“那就弄份金齑玉脍恰恰吧。”

　　看着弹幕上叫嚣的下日国人，楚戾他们决定，给他们上一课。

　　说到金齑玉这道菜，这道菜最早出现在北魏时期，齐民要术上中有记载，当时是叫鲈鱼脍，后来隋炀帝下江南的时候吃到了这道菜之后，味道鲜美异常，鱼肉洁白如玉，齑料色泽金黄，连声赞曰“金齑玉脍！”

　　所以后来，这道菜也被叫做金齑玉。

　　所以，要吃这道菜，不能用金枪鱼，得用鲈鱼，好在楚戾他们有带一些淡水鱼肉，毕竟也不能天天吃海鱼不是嘛。

　　作者有话要说：　　还有一章啦，等晚一点哦，去洗个澡~　　楚戾说的那些都是有记载的，不服气的登上了历史官网去查，查完之后，他们沉默了。

　　遣唐使　　楚戾看着弹幕想了想还是决定算了，不骂了不骂了，累了。

　　反正吧，下日国离完蛋不远了。

　　大海的意志一旦醒来，迎接下日的将是一片海啸，不为别的，就为了排放在这里的污水。

　　楚戾他们之所以敢吃这里的鱼，那是因为，这一片地方，是大海隔绝了那些污水，好不容易养出来的地方。

　　那些奇形怪状的鱼都在深海之中，他们早就已经变异了，被压在深海之下，不让他们出来。

　　毕竟谁知道最后经过污染□□传染会出现个什么东西，这个世界没有奥特曼，所以不能有哥斯拉不是么？　　把鲈鱼拿了出来，鲈鱼的尾巴还跳了跳，拿着刀的秦墨阳刮鱼鳞，去黑膜，把鱼肉片成了片。

　　透明白嫩的鱼肉被均匀的摆在白瓷盘里面，他们要开始制作金齑玉里面的齑料了。

　　蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭，这是齑料所需要的材料。

　　除了白梅，其他的楚戾都有，不过白梅也是可以被代替的，楚戾这里有酸梅汁，不是那种酸梅汤，是酸梅子汁液。

　　白梅就是青涩未成熟的青梅腌制出来的妹子，现在的那种酸梅子就是白梅的低盐版。

　　把东西准备好，碾成泥状后，在里面加入了浓缩的酸梅子汁液，这就是齑料。

　　吃生鱼片，怎么能不放山葵？把山葵做成泥之后，这道菜就成了。

　　白嫩嫩的鱼肉上铺着金灿灿的齑料，光是看着就让人食指大动。

　　楚戾用筷子加了一片在口中，葱姜蒜的味道被中和，隐隐有一些存在，存在的这些去掉了鱼肉的腥味，酸梅子汁增加了一些酸涩但清新的口感，栗子和米的香甜融入其中。

　　吃完之后，楚戾脸上满是享受，果然是被皇帝称赞过的菜啊，能流传下来是有点东西在身上的。

　　三个人加上几个崽的吃播让屏幕外面的人看的直流口水，吃完之后，楚戾挥了挥手说：“好啦，晚安，明天见吧。”

　　外面的天已经暗下来了，楚戾准备等着海豚他们过来，过来之后他们要朝着海岛那边过去。

　　至于那艘船，关上直播就过去给带走。