奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

麻婆豆腐1（第2页）

这才是最让吕雉惊讶和惊喜的。

“多谢店主告知，店主放心，今后朕会带更多客人过来的。”

嬴政冲史诗点头道。

“那就多谢了。”

史诗欣喜道，其实嬴政一直都是她的大主顾，只是除了少数次数，大部分嬴政都是点外卖，要知道山海阁的客流量多到一定程度，是能触发奖励的。

说着史诗就在灶台前起锅，先是用水加盐把切成块的嫩豆腐过一下水，这样可以保证豆腐后面不会炒散。

等把豆腐过完水，史诗把豆腐盛出放到一旁备用，之后再把热锅里加油，等油热，就下时修剁好的肉糜，被剁碎的肉糜红艳，被油一炒，肉糜颜色变深散开，体积缩小，开始化为肉沫。

等火候差不多，史诗加入辣椒、豆瓣酱等调味料，登时整个铁锅内通红一片，史诗用勺子进行搅动，让调味料和肉沫充分融合，等到锅热冒烟，史诗就下豆腐。

豆腐入锅，原本白嫩的豆腐迅速裹上一层浓稠的酱汁，变的红里透白。

最后就是勾芡收汁，等到出锅，史诗又撒了一把葱叶和葱白做最表层的装饰，起画龙点睛之用。

“原来麻婆豆腐是这么做的啊。”

说着吕雉目光不由落到史诗灶台上琳琅满目的调味料上。

刚才麻婆豆腐还没做完，她就闻到了一股浓郁的香味，麻婆豆腐做好的关键，可能不止因为豆腐，还有调味料们。

至于嬴政，闻着麻婆豆腐传来的香辣味，目光久久不能从铁锅上移开。

“店主，铁锅可能大量打造出来？”

嬴政深呼吸，问史诗道。

食物也就算了，顶多丰富人的餐桌，可是铁锅不一样，一旦铁制品可以大量打造，那大秦就可以拥有更多的铁质武器。

“铁锅啊，量产是没问题的，只是我也不是专业打铁的，没办法像做菜样如数家珍，不过秦朝的话，不是有诸子百家之一的墨家吗，他们就擅长机关术和制造工具。”

史诗自己不是专业的，但她知道谁才是专业的人才。

“还有公输家族，也像墨家一样，石磨就是公输班发明的。”

嬴政道。

“公输班，就是鲁班吧，后面这个名字简直如雷贯耳啊。”

史诗道。

嬴政和吕雉有些哭笑不得，在他们看来，不管是公输班还是鲁班，不都是一个人吗，为什么后者名气更大？

“总之我只隐约记得，古代是能大量生产铁的，不过是东汉还是西汉，我就记不太清楚了。”

史诗道。

既然汉代能，那想必秦朝努努力，应该也能做出来吧。

“东汉，西汉？”

嬴政挑眉，想到-->>本章未完，点击下一页继续阅读