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次日,村里又召开了一次大会,大会主题就是关于这次分活的事,赵行远一顿长篇大论的,主要目的就是为了做思想工作,余恬恬听着听着就跑了神,既想了想方毅,又惦记着自己锅里卤的肉。
上次忙着给李大全卤猪蹄,她自己的杂菌肉酱还没来得及做,今天一早方毅四点多不到就出门了,余恬恬猜他是去了黑市。
人群中乌泱泱的,也不知道他回来了没有。
开完会,余恬恬和方大姐一起回了方家。
方家的井水很凉,那吊五花肉还很新鲜,取出来用料酒盐巴酱油简单的腌一腌,余恬恬就去清洗那些菌子了。
她连着好些日子都没有上山,可石台旁边竟然放了一小筐的鸡枞。
她愣了愣,然后朝墩墩招了招手,小奶狗屁颠屁颠的就跑了过来。
蹲下,摸住墩墩耳朵,几句盘问,小狗就交代了这鸡枞的来历。
其实不用问也知道是谁,余恬恬站起身撇撇嘴,这两天又没有下雨,他是咋找到的。
没时间乱想了,余恬恬很快就将各种菌子清洗了干净,放在干净盆里,再用剪刀建成大小均匀一致的杂菌块,鸡枞就撕成条状。
五花肉焯水之后切成肉丁,再放入糖炒糖色,下香料简单翻炒,最后刚好用昨天的卤水熬制,炖的差不多的时候放入菌子干,开大火收汁,勾芡,放入辣椒,豆豉,最后再放入一勺油封顶。
余恬恬忙活了整整半天,用这条五花肉,做出了整整七八罐的杂菌肉酱,香气扑鼻,这样做出来的肉酱,味道好,下饭,而且也可以保存的久。
她算着账,这一瓶卖个三块不亏。
这边余恬恬刚忙完,院子里方毅回来了。
“你去哪里了今天,队里开大会咋都没见到?”
方大姐一见他,立马冲上去盘问。
余恬恬在厨房里悄悄竖起了耳朵。
“早上豆子家生了,去帮忙,开大会的时候我在后面,然后又去了后山。”
方大姐听说他在就放心了,接着神情一亮:“豆子家婆娘生了?是男是女?”
“男孩儿。”
“哎呀这可真是太好了!
豆子开心坏了吧!”
方大姐显然也认识豆子,拍了拍大腿笑道。
“嗯。”
“我得琢磨琢磨给人送点啥去,你快去洗洗然后吃饭,身上臭死了。”
方大姐进屋之后余恬恬也刚把菌子酱装好,豆子家添人是喜事,她想了想自己还剩的那张奶粉票,决定下次去民水镇的时候给人带点啥。
方毅的脚步声突然传来,余恬恬连忙低头摆弄那些菌子酱。
男人进来后,脚步显然也是一顿,不过很快走到灶台对面,将怀里的柴火一放,又出去了。
两人一句话也没说。
余恬恬心里一股郁闷,将手上的杂菌酱摆弄的更快了。
……
接下来的好几天,余恬恬也没有时间想东想西了。
因为村里已经决定让食堂女工全部去后山的小麦地里,余恬恬每天下了工,也得去。
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