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王金秀给抱了两包笋干,是前些日子上山采的,已经晒干了,用开水发泡一下炒肉或者酸菜吃都是一绝,“带上!

留着你们自己吃!”

推辞了好几下,周老三放弃了,“行,爹,娘,我先走了。”

到周铁牛家把他叫上后,周老三领着他一起去镇上,路上大致给周铁牛安排了事情,摊子上劈柴,挑水,搬桌椅板凳等体力活都给他,剩下就是零碎的散活儿,比如上菜,洗碗,还有择菜啥的,不过只是暂时,等忙过了这阵子,铁牛还是做跑堂最好。

“行,我记下了,三哥,你说的那鲜花饼子,好吃不?”

周铁牛心思全没在做事上,惦记着吉祥做的新饼。

“好吃!

等到了摊子上,我拿给你尝鲜。”

周老三看看天色,已经暗了,催促周铁牛加快步伐,这夜路可是不好走。

周铁牛人长得牛高马大,心眼也大,满不在乎的摇晃身子,“没事!

三哥啊,有我在你还怕走啥夜路啊。”

“又吹上天了,上回去山上采菌子迷路那回,你也这么说。”

周老三笑了声,把周铁牛挤兑的满脸通红。

“那不是意外嘛,再说哩,后来咱们打到一只大肥兔子,好家伙,肉头贼厚,嫂子手艺又好,我现在还惦记着那麻辣兔丁,想想我口水都要流出来了。”

周铁牛舔舔嘴唇,沉浸在回忆里,咂摸咂摸嘴,那麻辣爽口的滋味好像还在舌尖萦绕。

“得了,快点走吧。”

周老三瞧着天真是要黑了,不由的又加快了脚步。

……

今晚上本来是要打烊了,葛秋把吉祥饭馆的小牌子都收了进来,代表今日本摊的所有饭菜都已经售卖干净。

外头忽然来了个男子,说要订两个菜,葛秋蹲在门口洗碗,抬起脸说已经打烊了。

隔壁何姐瞅见了,赶紧上前说自家店里菜和肉都有,问要定啥,不料那男子不耐烦的瞪了眼,也不答话,越过葛秋直接进来店。

乔玉香在里头擦座椅,吉祥收拾好小灶房的卫生,坐在边上喝水歇息,冷不丁的和来人打了个照面,一愣神,“客人,我们摊打烊了,你明日再来吧。”

来人脑门子上淌着汗,一拍大腿,说,“不行啊,我是黄宅来的,我家少爷晌午发烧了,服了药刚退烧,晚上没胃口吃饭,我家夫人要我来上你们这定俩菜带回去。”

“那这样吧,我们还有鸡蛋和准备自家吃的半截香肠,我做了你拿回去交差,咋样?”

吉祥听说是黄家来的人,也来了精神,黄宅出手阔绰,也算是老客。

“行,太好了。”

黄宅的伙计松了大口气。

吉祥麻利的搅拌好鸡蛋液,放在小灶火上蒸,至于那半截香肠,肥瘦相间,本来是做炒菜的,思量着黄家小少爷刚退烧,吉祥用香肠煨汤,用白菜吊的汤底,烫了白豆腐和白萝卜在里头,加上切得薄薄的香肠片,撒上一撮葱丝,香味一下便出来了,卖相也好。

提着两份菜,黄宅伙计付了钱,千恩万谢的走了。

听说刚才那伙计是黄宅来的,何姐可是吃了好大一回飞醋,要知道那黄老爷和夫人挑剔得很,家里的厨子三天两头换不停不说,下馆子也只去镇上的大酒楼,寻常的小饭馆都不去,遑论他们这样的苍蝇小摊子。

不过,幸好她不知道黄宅的人已经订过两回菜了,不然酸得能掉牙。

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