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下午苏尧吃着冰棍在看容嬷嬷拿针扎紫薇,气得恨不得钻进电视机里暴打容嬷嬷的时候,胖婶和郑阿姨接连打来电话说要预定晚饭。
胖婶要了6份,她在电话那头叹气。
“尧尧,你做的饭菜太好吃了,今天中午两个小崽子为了一盒盒饭差点打起来。
晚上我多要两份,免得家里三个臭男人说不够吃。”
郑阿姨还是要了两份,直言道:“尧尧,你那边做好晚饭就给我打电话,我自己过来取。”
苏尧下意识看了眼墙上的时钟,才3点半,这个点点晚餐是不是有点太早了?
她忍不住就问出了心中的疑问。
电话那头的胖婶朗声大笑起来,“主要是尧尧你做的饭菜太好吃了,好吃到感觉吃饭是享受,就忍不住想晚上再享受一把。”
自己做的菜被人所喜欢,被人所期待,苏尧心里既满足又欣喜,觉得晚上的饭菜要更用心做。
海宁市是沿海城市,海鲜相对内陆城市会便宜一些,品质也会好一些。
苏尧早上在菜市场恰好看到一批竹蛏个大肥美,又看渔民是个看着年纪很大的老爷爷,她干脆将他的一小筐竹蛏全买了。
太阳西移,中午明亮到晃眼的阳光变成温暖的橙黄色。
胖婶一闻到隔壁盒饭店的饭香味,就忍不住进了小苏盒饭店。
看苏尧正在给饭菜打包,她洗了手也进厨房开始帮忙。
银色的不锈钢盘子里,装着满满一盆的竹蛏。
竹蛏洁白如雪,上面点缀着黑色、黄色、红色,四色混合在一块,光是颜色看着就爽心悦目。
最重要的是,那股子鲜味。
胖婶虽然在海宁市呆了十几年,但她不爱吃海鲜,总觉得海鲜有一股子腥味。
但她第一次闻竹蛏闻不到任何腥味,只有一股子鲜味。
她这个平日里不爱海鲜的人,光是看着这一大盘的竹蛏就馋得不行。
“尧尧,今天晚上吃什么呢?”
“白炒鲜竹蛏,麻婆豆腐,和西红柿鸡蛋汤。”
胖婶感觉自己全部地心神都被那一盘竹蛏给勾住了,她强忍着馋意,帮苏尧打包盒饭。
得亏苏尧晚上只准备了23份,不然胖婶怕是会在打包到一半的时候拆了一盒开吃。
她痛快地扫码付款,拎着六盒饭就回家。
原本,她应该等儿子老公回来一起吃的,但手里的盒饭真的太香了,她抵抗不住诱惑,一到家就忍不住开吃了。
她先吃了一个竹蛏。
饭盒里的竹蛏格外肥美,一口咬下去,满满都是肉。
肉质柔嫩鲜脆多汁,半点腥味都没有,多嚼几口,胖婶惊讶地从里头尝到了一丝冬笋和香菇的鲜道,等吃完一块后,嘴里还有点辣。
这时,她才惊觉竹蛏上的红色是朝天椒,黑色是香菇,黄色是冬笋,只是切得太细没了形状,一时让人无法分辨。
鲜味十足的冬笋和香菇让竹蛏变得更加鲜美,因为放的量少又不会喧宾夺主,反而让竹蛏鲜得让人想把舌头都吞下去。
朝天椒的加入,更加符合胖婶的川省口味,不知不觉,一口饭没动,她就把盒饭里的竹蛏吃光了。
她不舍地将里头所剩不多的汤汁也拌到饭里,夹了一筷子盒饭里的素菜——麻婆豆腐。
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