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“你这丫头,脑子里哪儿那么多鬼点子的。”
刘梅嗔怪地看着苏静,可眼里,都是笑意。
“静静,都有哪些能炸的,你说,爸爸记下来。”
“那可多了。
万物皆可炸,啥花菜韭菜空心菜,蘑菇香菇金针菇,土豆红薯胡萝卜,就只有想不到的,没有不能炸的。”
提起吃的,苏静是一篓子好吃的等着呢。
“行,回头我上街买菜的时候都买点儿,试试看哪个卖的最好。”
苏华民干脆也不记了,反正她姑娘说了,万物皆可炸。
“爸,这炸串儿,最重要的是酱,甜酱辣酱得好吃。”
“可这甜酱辣酱我和你妈也不会啊。”
“我会啊。”
苏静笑弯着大眼睛,看着她爸妈。
“不对啊,静静你这都哪儿学来的?”
刘梅有点儿怀疑了,这孩子从小到大也没离开过他们身边,咋就那么多点子的?连甜酱辣酱都会调上了?
苏静一听,心里咯噔一声,坏了。
都怪她得意忘形,她爸是个马大哈没错,可她妈不是啊。
“那个,那个,李逸哥哥教我的。”
苏静眼珠一转,说道。
“啊?小逸?”
刘梅有点儿不信:“小逸能会这个?”
“哎呀,妈,人家是城里长大的,啥不会啊。”
苏静打了个哈哈,先混过去再说。
“那倒也是。”
在这会儿农村人的眼里,城里那是啥都比农村好的,要是她妈知道以后城里人都向往农村的话,估计眼珠子都得惊讶地掉下来。
“妈,这甜面酱啊,得把水和生抽老抽按比例放到锅里,再放点儿蚝油,白糖和面粉,用小火熬,熬到浓稠就行了。
这比例我写下来,你们试试,不过可得收好了,别让别人拿了去啊。”
“哎哟,这还用你说,我肯定保管好,还有辣酱呢?你说说,妈现在就熬,让你爸赶紧买菜去,正好今天是周末,咱熬出来自己先试试这炸串儿。”
刘梅挽起袖子说干就干。
“这辣酱得用辣椒粉、孜然粉和五香粉混合起来,还要撒上白芝麻,淋上热油,然后咱家有蜂蜜没?最好淋点蜂蜜,再放一勺蒜蓉,拌匀了。
比例我也给您写纸上,妈,您试试。”
苏静边写,想着啦呼呼的滋味儿,觉得自己口水都要下来了。
“哎,我这就熬上。”
这住在镇上就是好,不说家里就是开小卖部的,有些个调料,自家没有的,跨两步,不出五百米,全能给你买齐了。
等到刘梅把调料买回来了,苏华民的菜也都买回来了。
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