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劲。
看着人满为患的后院季辞心不免一阵感叹,这么多人得大规模扩张才成,快没地方住了。
这些人也不能全留下,做吃的还是得有些水平才行,有些不够好的她打算退回去,换另外的人顶上。
在确定去留之前她也不会把核心技术透出去,人总要留个心眼。
做了几十年厨子的邓师父自然知道这个度在哪里。
看着后院邓师父带着一群人有条不紊的学习着各种吃食的做法,她也放心了许多。
邓师父得给他安排个职位了。
他跟牡丹楼仅仅是雇佣关系,若是有人想出高价挖人,她没把握能留得住。
春风化雨楼她打算改成酒楼,名字都想好了,就叫“听雨楼”
。
那么就让邓师父管听雨楼吧……
工钱再涨一些,云来楼的厨子一个月也不过一两银子。
她愿意出高价……
趁邓师父休息的空挡季辞心让人把他叫到自己跟前。
邓大厨这人很憨厚老实,听到公子差人叫他过来,他还以为是自己什么地方做的不对,心里不免忧心忡忡的。
季辞心一看邓师父这副愁眉苦脸的表情就知道他多半是误会什么了。
她拍拍旁边的凳子,“邓师父,别紧张,来坐下,我有好事儿跟你说!”
听到这话,邓师父悬着的心顿时放了下来,拉开圆木凳子一屁股坐下,“公子有什么吩咐?您尽管开口。”
“对面春风化雨楼不是让干娘盘下来了吗?你知道吧?”
邓师父使劲点头,竖起大拇指,“我晓得的,张妈妈好魄力!”
“我打算把它做成一个客栈,需要个掌柜的!
平时管管后厨,采购,把控菜品质量,当然有客人提出什么要求也要及时解决。”
“账房我另外请人,我想让邓师父你来做掌柜的,你看怎么样?”
“每个月给你这个数。”
季辞心伸出手掌,比划了一个五。
邓师父大惊失色,不确定的问道:“五?五两?”
季辞心点头,“这五两还包括菜品创新的赏钱,以后再做出我想要的吃食可就没赏钱了。”
几百个赏钱和五两白花花的银子比起来算什么?
是个人都会要五两银子,可是他才过上当先生的瘾。
“那公子,我还能教他们做菜吗?”
“你喜欢教他们炒菜?”
邓大厨疯狂点头。
季辞心失笑,她还真不知道邓大厨喜欢干这个。
“可以,以后他们都由你教,把握好度就行!”
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