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现在这菜谱就已经把这最后一层窗户纸给捅破了,宋氏照着菜谱上面练习了一阵子,又把裴家独有的这种麻辣料加了进去,还独创了出来好多的辣味菜品,炒出来的这些菜,简欣尝着已经超过那个拽的跟二五八万似的的谢大厨了。
霍明朗也是觉得十分的稀奇。
之前寻找大厨的事情着实让他犯愁了好一阵子,要不然的话也不能找到那么傲慢的谢大厨回去,没想到这件事情竟然被简欣这么容易就给解决了,新培养出来的这个宋氏虽然是一个女子,但是踏实肯干,爱钻研,最重要的对简欣还是忠心耿耿的,这样的员工用在酒楼里面,霍明朗才会省心。
酒楼的装修已经接近了尾声,人员也都定了下来,因此霍明朗开始和简欣商量酒楼开张的日期了。
“老夫人,咱们是不是应该找人算一算,找一个黄道吉日啊?”
简欣不信这个,不过现在既然到了这封建时代,还是入乡随俗比较好。
“成,你在城里面打听一下,有谁会算这个,咱们明天算一算,我看酒楼再收拾个六七天就能开张了是不是啊?”
“是,不过咱们现在还没有做牌匾呢,我已经找到了做牌匾的铺子,定做了一个黑底烫金的大匾,就等着咱们酒楼的名字定下来之后在上面写字就行了。”
给酒楼起名是一件大事儿,简欣干脆把四个儿媳妇和霍明朗都找了过来,坐在一起商量
这件事情。
“大家都说一说把,有没有什么好的主意,咱们这酒楼大家都有份,都说一说,叫什么名字比较好啊?”
这些后宅的妇人什么时候参与过这样的事情啊,都是一脸的懵逼,只有容氏是一副跃跃欲试的样子。
“娘,咱们是裴家,那当然要叫做裴记大酒楼了!”
简欣觉着裴家的这个姓可真是不好,裴、赔,这一听就不是什么好兆头。
你看看她们家这几个儿子,裴清金、裴清银……这不是家抄了,命也没了,真的是赔清了金银,赔上了性命。
因此她摇了摇头:“咱们裴家现在还是罪民的身份呢,做这个酒楼也是用的霍郎中的名义,所以还是低调一点比较好,霍郎中你看咱们叫什么名字比较好啊?”
“我对于起名字还真的不擅长,不过咱们酒楼既然是主打辣味的菜品,还是应该在这上面做文章吧,咱们的主打菜不是麻辣小龙虾吗,要不然就叫做龙虾馆怎么样?”
简欣想了想,然后说了一句:“要不在前面加上一个简记吧,简记龙虾馆,还算朗朗上口!”
霍明朗没有什么意见,其余的这些儿媳妇当然也不会有意见,只有方氏的心里面冒出来很多的想法。
简记,那不就是婆婆娘家的姓吗!
名字既然定好了,霍明朗第二天就要去做匾的地方把牌匾做好,还要去打听城里面有没有能掐会算的半仙,还挺忙活。
简欣这几天就觉
着特别的累。
岁数大了就是不行,精力实在是跟不上,就这么上酒楼里面忙活了两天,她就是腰酸背痛的,晚上吃完了饭之后早早地就睡下了。
简欣原本以为还会像以前一样一觉睡到大天亮,谁成想睡下去没有多久之后,胸口就传来一阵的压迫感。
许久未见的裴家老太太今天晚上出现了。
简欣睁开眼睛看着她说道:“老太太,你这么长时间没有出现,今天出来了,是不是有什么重要的事情啊?”
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