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第74章 香肠来了一(第2页)

他拿起捕将猪头砍下,取出部分猪颈肉,去掉猪的四肢,放在一旁,剥削猪皮,看着那一大头猪,他采选六分法将剩余的猪身分成六分,再根据每一份的肥瘦比例去除某一类多余的,最后将六块肉放在案板上。

大屏幕的灯光聚合扫过那六块肉,声音依旧是机械的冷漠。

“恭喜苏白大大完成挑选猪肉的步骤,请进行下一个步骤,将挑选出肥瘦相间又恰是八分瘦两分肥的猪肉剁碎,剁碎的肉颗粒基本上形态大相似即可,温馨提示,为了提升香肠的口感,剁碎的肉馅不宜过分细腻,要保持猪肉原有的嚼劲。”

苏白思索了一下,便拿起其中一块猪头,将那猪肉一块块切开,切出大体形状方快速剁碎那猪肉。

不一会就剁完了,他指着那案板上的猪肉馅看向大屏幕。

“检索到的猪肉馅,太细腻,不成微粒状,系统判定为不及格。”

听着那冷漠的声音,苏白快速将那剁碎的肉装个废弃物的盘子,拿起另一块继续尝试,这一次,他想必之前切得厚了一点点,然后挥动捕,整齐有规律地剁在砧板上。

“检索到的猪肉馅,颗粒状太大,影响口感,系统判定为不及格。”

……

苏白抡起捕将第三块剁碎,满心期待。

“检索到的猪肉馅,形状大虽然相似,但多块肉相连,未能做到粒粒分明,系统判定为不及格。”

他只好拿起第四块猪肉,重复以上步骤,就是在最后剁馅的阶段,他散出灵识将猪肉馅裹住,然后再细剁,这一次,他有信心。

“检索到的猪肉馅,颗粒大形状相似,粒粒分明,恭喜苏白大大完成剁馅的任务。”

机械的音调,没有一丝一毫的波澜,苏白也是宠辱不惊,看着那肉馅,眸中尽是欢喜。

“下一个步骤是腌馅,请根据食谱所提供的香料分量调制出酱汁腌制馅料。”

大屏幕上出现了一张配方,看得苏白一头雾水,许多香料名他闻所未闻,就妖兽大陆目前的厨艺水平,连辣椒也仅仅微辣状态的辣,这些香叶,薄荷什么的他还真是一概不知。

“那个机器人,你能不能把那些香料的图片展示出来,那些我还真不认识。”

苏白像个什么都不懂的农村人进城一般,完全是懵懂无知的状态。

“自然没问题。”

那机器人声音虽然冷淡,但似乎还是挺智能的,苏白看着那些图片,来到调味料区域,看到每个坛子上面都标注着每样香料的名称,脸瞬间崩了,这系统还真是人性化。

他按照那配方给出的量,将所需的香料都整了出来,然后根据提示对香料进行操作,再将整个的调料倒入猪肉馅中,将酱料与猪肉馅混合搅匀。

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