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变形计（第1页）

于老太太烧的午饭很简单。

自己揉的面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆饼，然后一层一层地叠起来，再用刀切成细细的条状。

她的面发的时间刚刚好，一刀一刀切下去的时候，声音清脆无比。

在旁边帮忙的陶然，光是听听这个切面的声音，就要馋死了，这面咬起来一定很劲道。

她平常要么是去餐厅吃，要么是吃外卖。

没有难吃到什么程度，但也绝对算不上好吃，每次点餐前都要对着外卖软件纠结上好久，反正吃哪家都只是为了生存。

怕白面黏在一起，于老太太在上面撒了一层颗粒感稍微有点粗的黄面，也就是玉米面。

然后是打卤，菜就是从自家地里摘来的，茄子、西红柿、豆角切成丁，打了三个鸡蛋下锅，遇到热油，黄橙橙的鸡蛋一下子膨胀开来，香味也随之在整件院子里弥漫。

面条煮熟以后，码在碗里，先浇上热卤，最后再铺上一层黄瓜切成的丝。

摄像师特意给了一个特写镜头，装在老瓷碗里的面条又白又嫩，搭配黄色的鸡蛋，红色的番茄，还有青青翠翠的黄瓜丝。

你几乎一看到这个画面，就能想象出来它的味道，那是你在家里吃了十几年的家常。

于老太太塞给秦墨满满当当的一大碗，“不知道你的饭量，小松在家的时候，我做的饭他得吃两大碗呢，你先尝尝，要是不够的话，我再给你下面条。”

她说的小松，就是这本书的男主于青松。

陶然吃得可欢了！

哇，这个面真的好劲道，咬一口q弹、q弹的，像在嘴里跳舞。

而且菜也好甜好脆啊，不像她平常吃的那种，打过很多农药，商家都没洗干净，一入口就觉得特别苦。

就是盐放得多了一点，稍微有点咸了，老人家还是口重。

下次得给她说说，不要放那么多盐，对身体不好。

于老太太夸了一句：“小丫头今天表现不错啊，平常让你正经吃饭，跟要你的命似的，就爱去小卖铺买那些零食。”

陶然翻捡了一下原主的记忆，发现老太太说的是一毛钱两根的散装辣条。

那种辣条全是添加剂的味道，她偶尔吃吃还行，天天都吃肯定会腻的。

和陶然形成鲜明对比的，是桌子的另一边，秦墨那样子根本不像是在吃饭，而是在数面条到底有几根，一根一根地往嘴里塞。

于老太太以为，城里来的孩子，吃不惯农村的东西，就教他怎么吃：“你用筷子拌一拌，味道能好点。”

秦墨的动作还是恹恹的。

等于老太太和陶然都吃完饭，打算收碗的时候，秦墨碗里的面条就跟没动过一样。

于老太太一下子就变了脸色！

她经历过大饥|荒年代，粮食对于她来说就像生命一样珍贵。

她没办法理解秦墨的浪费，非常严厉地说：“这可是精白面，在我小时候只有地主家才吃得起！

就连我这个大字不认识几个的农村老太太，都会背‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的诗句，学校的老师难道没教过你这个道理吗？”

老太太的命，其实也挺苦的，儿子儿媳出去打工，在路上出了车祸，白发人送黑发人；又过了几年，丈夫也去世了，只留下她一个人拉扯大了孙子孙女。