奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

037（第1页）

虽然猪肉是姚春雨切的，但是苏叶可不舍得让她糟蹋一块猪肉，挣点猪肉多么不容易！

姚春雨把猪肉放下锅直接炒之前，苏叶果断地接过了手。

苏叶把五花肉下水焯了焯，去除腥味。

然后把肉片夹起来贴在锅上，小火慢慢煎出油，撒下白糖熬出糖色，肉片两面翻炒，使得均匀上色。

下葱姜蒜爆香，加料酒去腥味，加水没过肉，细火慢炖一小时。

米饭熟了后大家识趣地离开了，不过方秀莲没有走，连李茂刚拉都拉不动她。

苏叶笑了笑，方秀莲对猪肉的热爱是一如既往地坚定，几次来都没有让她吃得上肉，谁都无法动摇她。

看在她最近已经不和李红丽、高安娜凑在一块的份上，苏叶对她没有什么意见了。

她笑眯眯地说“都留下来吃饭吧，星斗也是，上次多亏了你在医院里照顾行前。”

宁星斗没有想到自己也有份。

回到大后方之后，宁星斗才领悟到自己老娘说得没有错，市场上已经很久没有猪肉供应。

就连前线挂彩养伤的军人，养伤的日子也没有多少肉吃。

顾向前好不容易得到了一斤猪肉，就这样吃完了？

宁星斗摇摇头，“你们吃吧，我回去了。”

顾向前终于开了口，“没事，一块吃吧。”

他去厨房取了三幅碗筷，一一地摆好。

炖肉的香味最是浓郁，何况它还炖了一个小时，直至把水熬干。

空气中弥漫着浓浓的肉香味，比饭堂做的红烧肉还要香。

顾向前摆好碗筷后，即便是意志坚强如李茂刚，这会也不由地犯起馋来。

方秀莲眼睛止不住地发亮，她手脚麻利地给大家盛了一碗饭，自己坐下来夹了一块红烧肉吃。

苏叶做的五花肉特别好吃，除夕夜那天晚上吃过一次之后，方秀莲就惦记了很久。

三月份的时候她还能在黑市买到一斤五花肉，四月份后这种幸运的事情就彻底没有发生过了。

连黑市都没有猪肉卖，可想而知这日子过得有多艰难，普通老百姓更是沾不上肉味。

只有像顾向前和苏叶这样幸运的人，才能一块接着一块的吃猪肉。

别说是五花肉，黑市里连鸡肉鸭肉鱼肉的影子都很难看得见。

当方秀莲把猪肉放进嘴里的时候，差点感动得热泪盈眶。

这是阔别了两个月的熟悉的肉味！

再久一点，她恐怕连肉是什么味道都忘了。

宁星斗在医院养伤的时候没少见顾向前吃红烧肉，只不过他没想到味道居然这么好，软软糯糯，肥而不腻，嘴里充满了一股油香味。

方秀莲吃完了三块肉，满足地呼了口气，酒足饭饱十分惬意。

她不由地回忆起来“记得去年过年的时候，我们家弄了一只猪头、有鸡鸭鱼肉，还买了几斤螃蟹鱼虾，一桌子的菜两天都吃不完，特别好吃。

那时候我恐怕做梦都想不到，现在连肉都吃不上，不知道明年情况会好点吗。”

李茂刚便道“你想得太美了，别想了。”

苏叶眼观鼻鼻观心，老神在在地想估计还得熬上两年哟。

吃完晚饭后，几个人真诚地感谢了夫妻俩的邀请，“谢谢，红烧肉做得真好吃！”

“下次我们家要是做了肉吃，肯定请你们俩来尝尝。”

苏叶有囤粮食的习惯，每个月几十斤的猪肉、粮食虽然饿不死人，却不足以让她过上真正的粮食自由。

眼下有了新的目标，晚饭过后，她一头扎入工作之中，浑身燃烧着奋斗的激情。