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谢大郎无语,摇摇头,“行了,先把这些拿回去。
要试也是我来试,让你们俩孩子试毒,我那还是人吗?”
谢大吉兴匆匆的提起木薯,跟着两人回去了。
走回营地,村民们纷纷问谢大吉:“大吉啊,你拿的什么,怎么像昨儿大妮吃的那玩意?”
还有的问谢大郎:“下着雨呢,带俩孩子干啥去了?”
谢大郎道:“都别问了,等会儿就知道了。”
让谢大吉几个木薯洗干净,吩咐张氏蒸上,还问顾玖:“可以蒸着吃吧?”
顾玖道:“水煮吧,得把皮剥干净,皮的毒性大。
皮去干净,切成块煮。
这东西吃起来比较麻烦,得先煮一遍,煮熟了捞出来,换水再煮一遍。
而且煮的时候不能盖锅盖,这样煮的过程中,毒素就挥发出去了。”
张氏就和徐氏孙氏三个人开始给木薯去皮,顾玖在旁边指挥,“皮可一定要刮干净了,一点都不要留。
煮木薯的水不能喝,里面有毒。”
听得众人都有些怕怕,这东西能当粮食固然好,但吃起来也真是麻烦,一不留神就中毒了。
下雨天,闲着也是闲着,有跟谢大郎交好的,好奇谢家弄这有毒的东西做什么,晃着就过来了。
谢大郎把顾玖的话告诉大家,众人听了都很期待,一直呆着没走,直到木薯煮了两遍捞出来。
张氏看着煮木薯的水就害怕,担心孩子门不知道,误喝了这水,赶紧给倒了。
木薯白生生的放在碗里,大家都有些安静。
顾玖笑着道:“我先尝尝。”
谢大郎伸手把她的手挡开,“我来!”
俩人还在抢,斜刺里一只手快速拿起一块就塞嘴里了,一边吸吸哈哈的,“好烫好烫。”
接着又惊喜的道:“甜,是甜的!”
张氏拍谢大吉一巴掌,“就你嘴馋,饿死鬼投胎呀你!”
奈何木薯已经进了谢大吉的嘴吧,这时候阻止也晚了,只得道:“行了,吃一口就得了,剩下的等会儿你死不了再吃。”
谢大吉很有点不舍,眼巴巴看着剩下来的木薯。
村民们眼巴巴看着大吉,等了一刻钟左右,木薯都要凉了,也没见谢大吉有什么不适。
周虎胆大,从盘里取一块大的塞嘴里,笑眯眯道:“味道还不错,比窝头野菜汤好吃多了。”
有周虎带头,又有人伸手去拿,谢大吉忙跟着摸一块,见他爹娘不再阻止,大口大口吃起来。
一盘木薯被分个干净,谢大郎看大家的确没事,才决定让村民去附近找木薯。
先把人召集过来,提着拿回来的木薯让大家认认,然后把顾玖的话告诉他们,强调千万不能生吃。
谢大郎讲完,叫顾玖过来,“九娘,你还有什么嘱咐大家的?”
顾玖拿一个木薯过来,用刀从中间切开,把横截面给村民看,“木薯分甜薯和苦薯两种,我们刚才煮的就是甜薯。
甜薯颜色偏点红,味道是甜的,毒性没那么大。”
“还有一种是苦薯,苦薯的颜色偏黄,毒性更大,要先把皮去掉,在水里泡上五六天,还要经常换水,才能煮来吃。
泡水后的苦薯就不苦了,人吃或者给牲畜吃都可以。”
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