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曲清县这边大部分人都是不知道竹鼠这东西能吃的。
在大家眼中,竹鼠就是大号的老鼠,还不如田鼠有用,田鼠窝里还能找见粮食,竹鼠……也就比家鼠好一点点,起码不祸害粮食。
除非实在没粮了要饿死了,不然谁也不会打老鼠的主意,不说恶心不恶心,大家还怕吃出毛病咧!
不过,这东西在曲清县也有好些年没有出现过了,像季曼这种小辈,就没怎么见过。
姜成磊原本也不知道竹鼠这东西能吃,还是向原野他爹向家老头子提起来的,说这玩意儿肉质肥嫩,收拾出来贼香。
向家原本生活在平阳县,平阳县那边跟曲清县地形差不多,都是多山地貌,但曲清县的山上植被相对比较丰富,松树、杉树、柏树等都有,而平阳县那边的山上大多都是竹子,人们自然就将竹子及其衍生品利用到了极致。
可遇而不可求的竹米就不说了,竹笋、笋壳、竹编等这些常见的东西都要被当地人倒腾出花来了,利用得淋漓尽致,而竹鼠便是当地人在平阳县漫山遍野的竹林里意外发掘的美味佳肴了。
向老爷子跟着儿子一家来了曲清县以后,除却刚开始的一段时间不太适应以外,很快就恢复了精神,天天和老伴一起带孙子玩耍串门,有时候去本地的亲戚家溜溜,有时候跟机械厂家属大院的邻里们唠唠嗑,领着自己的退休金,日子过得悠哉悠哉。
日子倒是悠哉舒坦了,但时间一久,老爷子难免还是会生起思乡之情,而国人的思乡之情,往往是从馋家乡的美食开始的。
有一天早上起来,向家老爷子就突然馋起了竹鼠肉。
老小孩的馋劲儿上来了,那是丝毫不输小孩子的,但平阳县跟曲清县说是临县,两地之间还隔着连绵不绝的大山呢!
总不能专门坐上一两天的车回去吃个竹鼠肉吧!
现在没得吃,他就一直念叨一直念叨,这不,就连姜成磊去送“货”
的时候,他都逮着姜成磊碎碎念个不停。
姜成磊见老爷子那个可怜巴巴的馋样儿,当下虽没有说什么,心里到底是有点不忍心的,回到杨树大队以后就到竹林里倒腾了,从东边的竹林找到
西边的竹林,把附近所有有竹子的地方翻了个底朝天,才找见那么一只胖竹鼠,还让季曼这个怕老鼠的撞个正着。
“向爷爷的口味……也太重了吧!”
听姜成磊说完前因后果以后,季曼的小脸都皱成了一团,“是猪肉不好吃?还是鸡肉味道差了?怎么会有人主动想吃老鼠肉呢!”
姜成磊不得不再度纠正道:“是竹鼠,不是老鼠,竹鼠只在竹林里生活,平时吃的也是竹子,很干净的。”
这些都是向老爷子在碎碎念时告诉他的,要不是听向老爷子这么说,他也不敢给人家老爷子捉竹鼠肉吃,万一吃坏了害了人就糟了。
老鼠那种什么都吃、什么地方都爬的东西,可脏得很,说不定身上就带着什么脏东西呢!
听说外国不是还有什么鼠疫来着嘛!
老爷子自己担保了干净,姜成磊还特意问过了向原野,向原野也说竹鼠是干净的,能吃,他才想着到杨树大队这边的竹林里碰碰运气,看能不能捉到一两只,送给向老爷子,让他解解馋。
季曼没觉得竹鼠和老鼠有什么本质上的区别,反正都是鼠,都是她怕的东西。
“……反正我是没法接受吃这东西。”
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