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她让服务员谨记,要忙而不乱。
阮氏的亲子餐厅是按用餐收费,姜眠就按人头限时收费,明码标价“儿童268元,成年118元”
。
乍然一看,让人望价生畏。
所以一揭幕,急着进场都是谢子奇校友或其他不差钱的主,更多人属于观望——可望着望着——他们望着玻璃橱窗后变化万千的儿童游乐世界,连自己都怦然心动,更别说是孩子们?
门口挂着电子板,倒数显示当场剩余的入场名额。
数字飞速下降。
清零时,当真不再接收客人,而所有消费者步入店里,感官比店外更佳。
因为姜眠主导设计的亲子娱乐餐厅,细节处处彰显着温暖与保护。
空间大、又限人,故而清朗不挤。
随行家长的入场费用还能等额抵消店内的饮食费用,甚至陪孩子玩累了,可以委托现场员工代为看顾,自己得空享用一切美食。
这些,全都是阮氏亲子餐厅无法提供的方便!
首日营业运转下来,姜眠设定的六个游玩时间段,几乎场场满员。
一切出乎众人预料却又在情理之中,且还是理想状态中的最佳盈利状态。
叶转再度拊掌惊叹姜眠的高瞻远瞩,啧啧摇头:“难怪你当初餐厅设计连儿童心理咨询师都要重聘?”
“毕竟是亲子娱乐,若能抓住孩子的心,也就能抓住家长的钱包吧。”
姜眠回道。
龙岗商城的四膳堂粤菜馆照旧人满为患,就连亲子娱乐餐厅亦是后来居上。
数日运营,暂无负面新闻,各个方面稳压阮知秋一头。
阮知秋得知,气恼极了。
明明自己店面人流量远超姜眠那边,为何营收不高且恶评如潮?
她不信,亲自到店里查账。
但她前期要求店里营业走“薄利多销”
的抢人战术,所以人流量再高,总营业额却不一定高,更何况餐厅前期投入成本太高,此外还要支付商场推广费跟各种儿童事故赔偿费,所以账面将近持平甚至亏损。
姜淼淼得知双方对比结果,思忖了一下,忽然在商城大肆举办年底明星店铺的竞赛活动。
玩法是每名顾客消费满百就能投票勾选本年度最佳商铺,排名前十的商铺可获得某大师亲笔书写的镀金匾额作褒奖。
匾额不值钱,但荣誉无价!
她还特意给阮知秋传风声,说姜眠两家店铺排名靠前,所以到时候看着对面全是金字匾额,阮氏亲子餐厅会不会被啪啪啪地很打脸呢?
上回是明星企业家,这回是明星店铺。
阮知秋容不得姜眠有的,而自己没有!
她自然是硬着头皮也要杠上。
阮知秋当即付与姜淼淼付更高的推广费,并要求撤销姜眠所有的宣传。
与此同时,她动员阮氏企业员工或者相熟人士都到店里消费。
可想而知,阮氏亲子餐厅的票选率不过几日就飙升!
但她得意不过几日,姜眠突然实名投诉个别商铺存在恶意刷票行为,矛头直指阮氏餐厅。
阮知秋只能再找上饕餮姜淼淼。
姜淼淼就趁机再敲诈一笔,然后故作“公正”
地出面,和稀泥。
以前投票结果作废无效且不追究,但为保公平,后期政策调整,顾客票选不能勾选手中购物小票上的消费店家。
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