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第38章 第 38 章（第1页）

喝猪油？

蔚蓝看到这条弹幕差点笑出声，因为小时侯的她曾经误喝过，味道实在是有点上头。

“猪油是调味品，不能直接饮用。

但是油渣可以吃，等会儿熬好了猪油我专门弄两份出来给大家尝尝味道。”

在高温的作用下，猪板油的油脂被炼制出来，空气中飘荡着的榨油香气，叫人恨不得按下快进按钮，将时间直接跳到猪油熬好的那一刻。

就连一向自制力很好的纪寒辰，都忍不住咽了咽口水。

不知道锅里金黄的小油渣尝起来是什么滋味？

“猪油熬好了，纪大哥，麻烦你帮我把装猪油的盆子拿过来。”

等锅里的猪油清亮透彻，浮在表面的油渣缩小榨干后，蔚蓝转头看向身侧的纪寒辰。

需要用到的工具蔚蓝提前准备好了，纪寒辰很快将一个自带盖子的盆子安置在熬猪油的大炒锅边上。

“如果你们以后想要自己熬猪油，记得后半程一定要使用小火，大火会将油渣烧糊，熬出来的猪油也不香，糊臭糊臭的。”

一边将亮黄色的猪油舀进容器里，蔚蓝一边说着注意事项。

锅里的猪油最后装了两大盆，油渣被蔚蓝逼出油脂，装了一大碗后还剩下许多。

蔚蓝将它们分别装进两个小碗里，然后一碗撒上白糖，一碗撒上食用盐，用筷子搅拌均匀后放在纪寒辰面前的料理台上。

“现在可以开动了，小心烫嘴！”

这句话既是对直播间里的观众说，也是对纪寒辰说。

【我先尝一块甜的油渣，哇，入口香酥油浸，有的吃起来脆脆的，有的吃起来软软的。

甜味恰到好处的引出了油渣的独特滋味。

】

【就一个字，太香了！

】

【咸味的油渣也很好吃，越嚼越香，嘴里全是焦香的余味。

】

【主播又刷新了我对食物的认知，以前我觉得鱼虾和变异鸭兽是我的最爱，现在我可能更喜欢野猪肉多一点。

连它的油脂炸过以后都这么好吃，无法想象经过主播烹饪后的野猪肉是什么绝顶美味。

】

在蔚蓝期待的目光中，纪寒辰夹起一块甜口的油渣。

牙齿先接触到油渣焦脆的部位，他一口咬下出，咔嚓！

油渣内剩余没炸干的油脂混合着白糖的甜，顺着他的喉咙滑下，一股难以言喻的满足感从心底升起。

“好吃！”

纪寒辰快速吃完，紧接着尝了一块咸口的油渣。

香酥的油渣沾染上咸味后，好吃到让人上瘾。

不知不觉中，一碗油渣去了一大半。

而蔚蓝在尝了几块油渣后，拿出刚才预留出来的五花肉，放在案板上。