奇书网

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 新客人（第1页）

比起突然爆发的愧疚之心，花妖们显然还是更在意司南星的鲜花饼。

上回的玫瑰酱、茉莉酱、桂花蜜可是她们亲眼看着制作的，这回眼看着能用上了，一个个都忍不住激动起来。

腌制好鲜花酱之后，馅料都是大同小异的做法。

以玫瑰馅为例，在取出的玫瑰酱中倒入食用油、熟面粉，然后揉捏均匀，搓成一个个小团。

司南星看花妖们一副十分感兴趣的样子，在搅拌好调料之后也往她们手心一人倒了一小勺馅料，指挥她们搓成小球，搓好了再来他眼前领新的馅料，这样他自己就不用动手，只需要控制分量。

司南星像幼儿园老师一样端了个椅子坐着，慈爱地给兴致勃勃地给排着队干活的妖怪们手里倒馅料，有些惊讶地抬了抬头：“烛幽君也想玩这个？”

烛幽君板着脸：“不是玩，只是给你帮忙。”

“没事，烛幽君，我们能行。”

玫瑰从他身后探出头，笑意盈盈，“嘿嘿，还挺有意思的，小老板这馅做得好香，又香又甜，我都想忍不住偷尝了。”

烛幽君斜睨她一眼，站在前面没动，司南星往他手心里也放了馅料，他才边揉着馅料，边往队伍末端走。

玫瑰冲着司南星直笑，挤了挤眼：“你瞧他，口是心非的样子，嘿嘿！”

“嘘。”

司南星劝她，“你现在笑他，小心一会儿就要挨打。”

玫瑰赶紧闭上了嘴。

有这么多人帮忙，数量不少的馅料都很快做完了，深紫色的玫瑰馅，嫩黄色的桂花馅，青白色的茉莉馅，一个个圆溜溜的內馅分别摆在桌上，看起来霎是可爱。

传统中式酥饼类的点心，需要做两种不同的面团，一种加油加水加糖的油面团，以及一种只加油的油酥面。

油面呈现平常饺子皮一般的米白色，需要放置一会儿松弛，油酥面则是黄油一般的浅黄色，做好之后最好尽快使用，不然容易发硬。

把两种面粉分成分量适中的小块，然后用油面把油酥面包裹起来，接着用擀面杖擀平，然后折叠卷起，再次擀平，几次下来，两种面团就已经均匀地融合在了一起，据说这样做出来的酥饼，不易掉渣，成品外貌更好看。

面团处理好之后，分成适中的大小，然后用擀面杖擀成外薄内厚的圆片，就可以包入鲜花馅料了。

司南星给他们做示范，然后也让妖怪们出手帮忙，这似乎稍稍有些难度，但只要动作轻缓不破皮，做出来反正也是自己吃的，卖相稍微不好看点，大家也不会介意的。

包好的鲜花饼轻轻用手掌压扁一些，然后表面刷上蛋液，就可以放进烤盘送进烤炉了。

司南星先送进去了第一盘，回头看见垂方对着几张面皮龇牙咧嘴横眉怒目，忍不住笑：“小芳啊，人各有所长，你实在不擅长这个，也可以帮忙干点别的……”

“我不信！”

垂方气得拍桌，指着隔壁天子剑的作品，“她都能捏出来，我为什么不行！

我用手的时间好歹比她长！”

天子剑骄傲地昂起了头，司南星目光复杂地看了看她面前那个看起来缝缝补补过不少遍的鲜花饼，有点担心这玩意一会儿进烤箱会不会爆馅……

到时候哄她说这也是鲜花饼的一种流派好了。

司南星十分心大地继续把这份活交给他们，违心地到处夸奖：“不错不错，这个造型和别致，但一会儿要压扁的，你不心疼吗？”

“嗯，不错，这个有我的风范了……”

他一路晃荡到烛幽君身前，正要伸头看，烛幽君飞快把桌上的面团藏进了袖子里，板起脸：“你不许看。”

司南星伸手去扯他的袖子，烛幽君跟他拉拉扯扯的，但也没有用力，最后还是让他看了自己手里捏得浑圆的鲜花饼，司南星端详了一下，迟疑地开口：“这不是挺好的吗？怎么还不给我看。”

烛幽君板着脸让他看底下，好家伙，一个鲜花饼小团子金玉其外，屁股底下破了好大一个口子，全露馅了。

烛幽君低着头不吭声，司南星撸起袖子拍了拍他的肩膀：“别慌，能补。”