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46开水白菜 中（第1页）

二皇子顿了顿，而后睁开了眼睛，向着范凛的方向深深地看了一眼，缓缓开口道，“这淮扬名菜文思豆腐，果然名不虚传。”

众人听这话，皆面露惊讶之色，心道难不成这毛头小子，真真要打败堂堂云鹤楼白老板了？

而那白明祥，也是眼睛一眨不眨地看向二皇子，待听完这一句话，眉头忍不住拧了起来，面色黑如锅底，别提有多难看了。

他眼睛半眯起来，看向范凛，眸中有暗光一闪而过。

那二皇子继续说道，“这豆腐入口即化，口感嫩滑清醇，可谓上佳，哪怕是宫中御厨，怕也难敌一二……”

众人更是唏嘘了起来——

“这方氏食肆的厨子，果真这般厉害？瞧着年岁不过与我家小子一般大，竟能与宫中御厨相比较？”

“这么说来，若是俺过几日去那方氏食肆吃上一顿，怕不是吃得比宫中御膳房的还要好？”

“这话说得，兄台怕是不知道，那方氏食肆生意兴隆，日日满座，就算是你想要去吃，怕是也排不上号，真以为比御膳房还好的饭菜是这般能吃上的？”

“啧，不过是雕虫小技罢了，这方氏食肆才开了几日？云鹤楼又在汴京多少年？一道菜罢了，我还是站云鹤楼的白老板。”

“就是就是，说不准就只会这一道菜罢了，可云鹤楼里的招牌菜色可是数不胜数，哪里是区区方氏食肆能相比较的？”

白明祥听着场下众人的窃窃私语，脸色黑了白白了黑，只恨不能有条地缝让他钻了去，对他而言，学习厨艺十几年，却被人和范凛放在一起比较，甚至话里话外都有他比不上范凛的意思，可真真是让他十分难受，只觉得那一句又一句的话语，都是在告诉他，辛苦十余年的汗水，终究比不上所谓的天赋。

至于那些帮他说话的百姓，他却是一个也没有听进去。

“只是，若要真论起来……”

二皇子话音一转，看向眼前那佛跳墙，颇为赞赏道，“本皇子还是觉得佛跳墙更胜一筹。”

“文思豆腐虽然不错，但确实清淡了些，佛跳墙却不一样，香味霸道浓烈，鲜香袭人，荤而不腻，味中有味，不愧是‘坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来【注1】’的名菜，的确是让本皇子大饱口福了。”

“更何况，白老板是修炼厨艺多年的老手了，更是将这佛跳墙的味道发挥到了极致。”

听了这话，白明祥的脸色才稍微好看了些，心道自己往二皇子身上使的银子，总算是没有白费。

原本他从皇城众多显贵之中，特特请来二皇子，也是经过反复思量的，方才听二皇子一连夸了范凛好几句，他还以为是不是因为范凛私底下打听到了二皇子，背着他做了什么手脚。

要知道，这二皇子可是云鹤楼里的常客，还在前几年纳了他妹妹为妾，若非如此，他白明祥明明背靠宣平侯府，又哪里能越过侯爷，搞出这么一出大戏，将方知鱼逼离汴京呢？

想来自己妹妹那枕边风，多多少少还是起到了些许作用。

正想着，第二道菜也被人给端了上来。

一荤一素一汤，每一道菜都是白明祥精挑细选的，眼下端上桌来的，正是云鹤楼里的招牌菜，蟹粉狮子头。

金黄色的汤汁上，是用蟹肉和猪肉特制的肉丸，经过油煎以后浇上汤头，被太阳染上了一层莹润的光晕。

因着二皇子的身份，故这些菜品唯有二皇子先品尝过之后，才能轮到一旁挑选出来的十位百姓，白明祥眼见着二皇子拿起一旁的筷子，夹下一小块肉丸，放入口中，眉头渐渐舒展开来，便知道，这一局，他赢定了。

“白老板这道蟹粉狮子头，本皇子倒是不曾吃过？”

“是，回禀二皇子殿下，”

白明祥听见二皇子喊他，连忙上前一步，笑道，“殿下贵人事忙，许久没来过店里，这道菜是前几个月新出的，大家伙儿都很喜欢，所以老夫斗胆，选了这道菜来与范公子比试。”

“若是殿下喜欢，待明日，老夫连带着近些时日出的新菜都遣人送上府中，请二皇子殿下品鉴。”

二皇子点了点头，又重新看向眼前的蟹粉狮子头，“这蟹粉狮子头吃起来口感十分劲道，外酥里嫩，口感松软，入口即化……”

另一边的范凛眼见着这蟹粉狮子头被二皇子这般夸奖，终于有些坐不住了，他扭头看向一旁的方知鱼，心中十分忐忑，若是这一道菜再输了，可就难了……