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第260章260.锦上添花
叶桑教了林鱼香肉丝和糖醋排骨,还剩下最后一道醋溜白菜:“林,前面两道菜未来几天我会多做几次,到时候你还可以学,接下来我们做醋溜白菜。”
林点点头:“好。”
白菜杆和叶子分开,然后把白菜杆用刀稍微拍拍,斜着写成片,方便入味,叶片撕成小片。
这次叶桑一边做,一边讲解,这样大家的记忆应该更深刻一些。
接下来调料汁,酱油、香醋、盐、蘑菇粉、糖、淀粉、清水,搅和搅和,调成均匀的料汁。
小料则准备葱、蒜、干辣椒、花椒。
锅里放油,下花椒炒香,下葱、蒜、干辣椒爆香,接着放白菜杆炒软,放白菜叶炒熟,最后把料汁倒进去,炒熟后出锅。
这几个徒弟包括了花、蓝、玛、雅,一共四人,天赋不同,总有人先学会。
教了他们酿醋,叶桑又找了两组徒弟,一组负责酿酱油,一组负责酿豆瓣酱。
接下来要做的事就是开荒。
把醋、豆瓣酱、酱油酿造起来之后,叶桑准备教大家酿酒了。
现在她有经验了,可以一次多酿造一些,所以正好这些人也当她的帮手了。
“哇,酸香酸香的,我喜欢。”
云儿特别捧场,立马吃了起来。
在叶桑筹备这些的时候,她让人修建的那条路终于通到了石灰山下。
酒也是不可或缺的,蛮荒人容易受伤,把酒酿出来,也可以给他们治伤疗伤,减少伤亡。
没办法,她又赶紧酿造了第二批,不过这次酿造她找了几个徒弟,等他们学会,她就可以吃现成了。
叶桑重新召集人手来开采石灰石,开拓道路的那些人继续开荒。
螣仓也夹了一块筷子吃:“好吃。”
叶桑笑道:“行,我教你,大家都来学,学会了一会儿你们就可以自己回家炒着吃。”
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